Домашни вкусотии

Шотландски яйца по български

• Teodora Titova
• 24.09.2013
• 0
• Рецепти за основни ястия Рецепти с кайма

 

Начина на приготвяне на това яйце видях в едно кулинарно шоу.

Много ми хареса идеята, потърсих из мрежата.

Показаха се доста рецепти, но не всяка беше по наш вкус.

Не всички продукти ми допадаха в  намерените рецепти и направих ястието по вкус на семейството ми.

Продукти:

за 4 порции.

4 сварени яйца

1 кг.кайма

1 глава лук

2 яйце

50 гр. шпеков салам

2 скилидки чесън

50 гр.почистени и нарязани маслини

пресни билки: магданоз, целина, риган, мащерка, босилек, чубрица

сол, пипер, кимион,

галета за овалване на яйцата

Приготвяне:

Каймата се омесва от предишната вечер, така вкусовете на подправките се поемат от каймата.

Лука се нарязва на ситно, чесъна и салама също.

Приготвя се стандартна кайма за кюфтета.

Яйцата се сваряват и белят. Върху прозрачно кухненско фолио се слага част от каймата, разстила се добре.

Поставя се яйцето и се завива.

Когато се получи топче се намазва 

с яйце и галета.

Изпичат се във фурната с леко намазнено дъно на тавата.

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.

Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!

Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !