Сладко асорти

За приготвянето на това сладко ми даде идеята Елена Христова,
която е участник в кулинарната ми група в социалната мрежа Facebook. Комбинацията от всички плодове и канела заедно с печени орехи е невероятна!

лесна рецепта
6 порции
60 мин

Продукти:

250 гр. сини сливи
250 гр. ябълки
250 гр.череши
250 гр.тиква
1 кг. захар
1/2 ч.л. канела
50 гр. печени орехи

Приготвяне:

Орехите се счупват и почистват.

Сините сливи се измиват и почистват от костилките.
Нарязват се на средно големи парчета . Ябълките се обелват и нарязват на парчета.

Във фризера си имах домашни череши и ги извадих да се рамразят.

Добавих и тиква.
Тя беше настъргана на ренде.
Когато се размрази всички съставки се слагат в тенджера и се посоляват със захарта!

Сладкото асорти се вари се на умерена температура.

Малко преди да е готово се добавя канелата и изпечените орехи.
Разбърква се добре, за да се смесят вкусовете.

Проверяваме гъстотата ,като
слагаме в купичка малко от сладкото и
оставим да се охлади. Когато ни устройва гъстотата на сладкото го махаме от котлона.

Получава се страхотен букет от вкусове!

Слага се в бурканчета и се вари още 10 мин. за стерилизация.