

чийзкейк с бял шоколад и ягодово сладко
- Teodora Titova
- 25.09.2013
-
0
-
Нов
-
Рецепти за чийзкейк
Представям ви една моя измишльотина , която приготвих като подарък на приятели…
Имах определени продукти и импровизирах.
Вкуса доближава вкуса на крем карамел ,така казаха дегустаторите 🙂
Продукти:
за блата:
200 гр.бисквити
50 гр.меко масло
за крема:
500мл.прясно мляко
100 мл.готварска сметана
200 гр.бял шоколад
2 желатина
2 ванилии
100 гр.захар ( според желанието на сладостта на крема)
1 шоколад за украса около кейка
1 сладко от ягоди
20 гр.масло
1 пакетче крема сирене
Приготвяне:
Бисквитите се смилат в робот след това се добавя маслото.
Бисквитения блат се слага на дъното на тава за торта и се притиска добре.
Прибира се в хладилника за 20 мин.
През това време кипваме млякото,захарта и белия шоколад.
Когато заври сместа се добавя сметаната, бърка се до смесване на съставките.
Сваля се от огъна , когато малко се охлади внимателно се добавя крема сиренето , бърка се до премахване на всички малки бучки ,които се получават.
Добавя се маслото и ванилията.
Желатина разтваряме в малко вода,когато стане на топчета се загрява в МФ за 10 секунди и се добавя към млечния крем.
Когато започне да се сгъстява се слага във формата за торта.
Преди да сложим крема , начупваме кафявия шоколад на парчета и редим около пръстена на тавата.Когато направим това слагаме крема и оставяме в хладилник до пълното стягане.
Може да отнеме 4-5 часа.
След като стегне кейка се украсява със сладко от ягоди.
Нямам снимка в разрез ,защото този кейк беше подарък 🙂
Представям ви една моя измишльотина , която приготвих като подарък на приятели…
Имах определени продукти и импровизирах.
Вкуса доближава вкуса на крем карамел ,така казаха дегустаторите 🙂
Продукти:
за блата:
200 гр.бисквити
50 гр.меко масло
за крема:
500мл.прясно мляко
100 мл.готварска сметана
200 гр.бял шоколад
2 желатина
2 ванилии
100 гр.захар ( според желанието на сладостта на крема)
1 шоколад за украса около кейка
1 сладко от ягоди
20 гр.масло
1 пакетче крема сирене
Приготвяне:
Бисквитите се смилат в робот след това се добавя маслото.
Бисквитения блат се слага на дъното на тава за торта и се притиска добре.
Прибира се в хладилника за 20 мин.
През това време кипваме млякото,захарта и белия шоколад.
Когато заври сместа се добавя сметаната, бърка се до смесване на съставките.
Сваля се от огъна , когато малко се охлади внимателно се добавя крема сиренето , бърка се до премахване на всички малки бучки ,които се получават.
Добавя се маслото и ванилията.
Желатина разтваряме в малко вода,когато стане на топчета се загрява в МФ за 10 секунди и се добавя към млечния крем.
Когато започне да се сгъстява се слага във формата за торта.
Преди да сложим крема , начупваме кафявия шоколад на парчета и редим около пръстена на тавата.Когато направим това слагаме крема и оставяме в хладилник до пълното стягане.
Може да отнеме 4-5 часа.
След като стегне кейка се украсява със сладко от ягоди.
Нямам снимка в разрез ,защото този кейк беше подарък 🙂
Подобни постове Повече от Автора
Какво да опитаме в Истанбул
- ян. 20, 2021
- 0
Моркови на фурна
- сеп. 22, 2020
- 0
Веган мюсли сладкиш
- юли 14, 2020
- 1
Сос Холандез
- май 04, 2020
- 1
Тава джигер
- ян. 14, 2020
- 1
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Млечна салата със зелен фасул 22.01.2021
- Пиле с ориз 21.01.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти: