

боб с наденица в гърне
- Teodora Titova
- 08.09.2013
-
0
-
Рецепти за ястия в гърне
Представям най-вкусния начин за приготвяне на зрял боб!
Изпитана и вкусна комбинация с наденица !
Продукти:
300 гр.боб
400гр.наденица
1глава лук
1 морков
1 домат
1 червена чушка
пресни билки:
джоден
магданоз
целина
риган
черен пипер
червен пипер
Приготвяне:
Бобът (300 г) се накисва за една нощ във вода.
Това е
важна стъпка от неговото приготвяне, защото освен по-вкусен, киснатият
предварително във вода боб не дразни стомаха и не образува газове.
Бобът се поставя в тенджера, залива се с вода и се
оставя да заври.
Щом на повърхността се образува пяна, тя се отстранява с
решетъчна лъжица и бобът продължава да се вари до омекване.
В отделна тенджерка се поставят ситно нарязаният лук (1
глава) и нарязаните на ситни кубчета моркови (1 бр),домат и чушка.
Те се задушават до
омекване в олиото (3 с.л.) и щом са готови, към тях се прибавя
отцеденият след варенето боб, червеният пипер (1 ч.л.), черният пипер (1
щип.)и пресните билки.
Всичко се
разбърква и се постaвя в глинен съд с вместимост литър и половина.
Залива се с около две чаши вода (за предпочитане е да се използва
течността, в която се е варил бобът) и към ястието се добавят надениците
(400 г), които са срязани напречно на отделни сегменти.
Важно е
наденицата да не се среже докрай и да се отдели на колелца, а да се
запази целостта й.
Глиненият съд се захлупва с капак и се поставя във фурна
при 180 градуса. Щом бобът започне на ври, фурната се намалява до 150
градуса и ястието се оставя да се пече още около 25 минути.
Представям най-вкусния начин за приготвяне на зрял боб!
Изпитана и вкусна комбинация с наденица !
Продукти:
300 гр.боб
400гр.наденица
1глава лук
1 морков
1 домат
1 червена чушка
пресни билки:
джоден
магданоз
целина
риган
черен пипер
червен пипер
Приготвяне:
Бобът (300 г) се накисва за една нощ във вода.
Това е
важна стъпка от неговото приготвяне, защото освен по-вкусен, киснатият
предварително във вода боб не дразни стомаха и не образува газове.
важна стъпка от неговото приготвяне, защото освен по-вкусен, киснатият
предварително във вода боб не дразни стомаха и не образува газове.
Бобът се поставя в тенджера, залива се с вода и се
оставя да заври.
оставя да заври.
Щом на повърхността се образува пяна, тя се отстранява с
решетъчна лъжица и бобът продължава да се вари до омекване.
решетъчна лъжица и бобът продължава да се вари до омекване.
В отделна тенджерка се поставят ситно нарязаният лук (1
глава) и нарязаните на ситни кубчета моркови (1 бр),домат и чушка.
глава) и нарязаните на ситни кубчета моркови (1 бр),домат и чушка.
Те се задушават до
омекване в олиото (3 с.л.) и щом са готови, към тях се прибавя
отцеденият след варенето боб, червеният пипер (1 ч.л.), черният пипер (1
щип.)и пресните билки.
омекване в олиото (3 с.л.) и щом са готови, към тях се прибавя
отцеденият след варенето боб, червеният пипер (1 ч.л.), черният пипер (1
щип.)и пресните билки.
Всичко се
разбърква и се постaвя в глинен съд с вместимост литър и половина.
разбърква и се постaвя в глинен съд с вместимост литър и половина.
Залива се с около две чаши вода (за предпочитане е да се използва
течността, в която се е варил бобът) и към ястието се добавят надениците
(400 г), които са срязани напречно на отделни сегменти.
течността, в която се е варил бобът) и към ястието се добавят надениците
(400 г), които са срязани напречно на отделни сегменти.
Важно е
наденицата да не се среже докрай и да се отдели на колелца, а да се
запази целостта й.
наденицата да не се среже докрай и да се отдели на колелца, а да се
запази целостта й.
Глиненият съд се захлупва с капак и се поставя във фурна
при 180 градуса. Щом бобът започне на ври, фурната се намалява до 150
градуса и ястието се оставя да се пече още около 25 минути.
при 180 градуса. Щом бобът започне на ври, фурната се намалява до 150
градуса и ястието се оставя да се пече още около 25 минути.
Подобни постове Повече от Автора
Гювечета с пилешко
- февр. 20, 2021
- 0
Телешки джолан
- февр. 15, 2021
- 0
Свински джолан с вино
- ян. 31, 2021
- 0
Радомирска кавърма
- дек. 12, 2020
- 0
Гювече с кайма
- ное. 29, 2020
- 0
Житненско гювече
- сеп. 20, 2020
- 1
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Бонбони Рафаело – веган кокосови бонбони 06.03.2021
- Домашно кокосово мляко 04.03.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи