

патешки сърца по селски
- Teodora Titova
- 30.09.2013
-
0
-
Рецепти за основни ястия Рецепти с чушки
-
Рецепти за дробчета и карантия Рецепти с гъби
Патешки сърца по селски
Продукти:
500 гр.патешки сърца
100 гр. гъби печурки
2 глави лук
2 кисели краставички
200 мл.доматен сок
5-6 печени чушки
3 скилидки чесън
1дафинов лист
кимион
ч.пипер
2 с.л. червен пипер
1 ч.л.захар
1 бахар
щипка къри
сминдух
целина
магданоз
риган
босилек
1бр.гъбен бульон
кашкавал за поръсване отгоре
Приготвяне:
Лука се нарязва на ленти и се слага с малко мазнина в тиган уок , заедно с лука се добавят и нарязаните гъби.
Малко след като сме сложили лука и гъбите добавяме и нарязани сърца.
Към тях добавяме бульона и малко вода ,краставицата и нарязаната печена чушка.
Когато се разбърка добре добавяме нарязания на ситно чесън ,дафинов лист,ч.пипер,сол,кимион и къри.Оставяме на котлона до сготвянето на продуктите.
Когато лука омекне и сърцата са сготвени добавяме доматения сос ,червения пипер,захарта и разбъркваме.
Приготвяме си подходяща тавичка , в която изсипваме сместа.
Отгоре поръсваме с прясно нарязаните подправки:магданоз,риган,босилек,целина поръсваме с настърган кашкавал и запичаме във фурната за около 10 мин.
Патешки сърца по селски
Продукти:
500 гр.патешки сърца
100 гр. гъби печурки
2 глави лук
2 кисели краставички
200 мл.доматен сок
5-6 печени чушки
3 скилидки чесън
1дафинов лист
кимион
ч.пипер
2 с.л. червен пипер
1 ч.л.захар
1 бахар
щипка къри
сминдух
целина
магданоз
риган
босилек
1бр.гъбен бульон
кашкавал за поръсване отгоре
Приготвяне:
Лука се нарязва на ленти и се слага с малко мазнина в тиган уок , заедно с лука се добавят и нарязаните гъби.
Малко след като сме сложили лука и гъбите добавяме и нарязани сърца.
Към тях добавяме бульона и малко вода ,краставицата и нарязаната печена чушка.
Когато се разбърка добре добавяме нарязания на ситно чесън ,дафинов лист,ч.пипер,сол,кимион и къри.Оставяме на котлона до сготвянето на продуктите.
Когато лука омекне и сърцата са сготвени добавяме доматения сос ,червения пипер,захарта и разбъркваме.
Приготвяме си подходяща тавичка , в която изсипваме сместа.
Отгоре поръсваме с прясно нарязаните подправки:магданоз,риган,босилек,целина поръсваме с настърган кашкавал и запичаме във фурната за около 10 мин.
Подобни постове Повече от Автора
Sеk кавърма / турска кавърма
- февр. 23, 2021
- 0
Гювечета с пилешко
- февр. 20, 2021
- 0
Патешки сърца с гъби
- февр. 16, 2021
- 1
Телешки джолан
- февр. 15, 2021
- 0
Кейл с яйца
- февр. 09, 2021
- 0
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Sеk кавърма / турска кавърма 23.02.2021
- Добруджанки 21.02.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти: