Домашни вкусотии

Please enter key search to display results.

  • Начало
  • Блог
  • За мен
  • Контакти
  • Рецепти за Коледа

Пай от тиква

  • Teodora Titova
  • 29.10.2013
  • 0
  • Нов
  • Рецепти за пай Рецепти за тарти Рецепти с тиква

Определено сезона на тиквите е вече открит преди месец…
Вкусотиите от тикви да навсякъде.
Реших да направя пай от тиква поради няколко причини , едната е ,че много обичам тиква,друга ,е че не съм правила пай от нея и накрая е наближаването на все по-популярния празник Хелоуин.
Реших да съм в крак с новото време и сътворих това:

Имаше доста съмнения от страна на съпруга ми относно вкуса на тиква ( той не яде тиква).
Вкуса стана страхотен, а сега той е най-големия фен на този сладкиш.

Продукти:
Продуктите за масленото тесто може да видите от тук:
http://tedytitova.blogspot.com/2013/10/blog-post_3.html

За тиквената плънка:
1/2 от една малка тиква цигулка ( около 10 парчета ) подобни на това

5-6 с.л.захар
1 ч.ч.вода

2 яйца
1ч.ч.захар
1 щипка канела
150 мл.сметана(прясно мляко)
100 гр.квасена сметана
3 с.л.брашно
3-4 с.л. смлени орехи
От тези съставки се получи голямо количество смес.
Тази смес ,която остана превърнах в кексчета от тиква :
http://tedytitova.blogspot.com/2013/10/blog-post_6510.html

Приготвяне:

Тиквата се реже на парчета и в тавичка се пече ,като дъното на тавичката е поръсена със захар(6-7с.л.) и една чаша вода.
Когато тиквата се изпече и изстине се почиства от кората и се пасира и намачква.

 Към сместа от тиквата се слага канелата и квасената сметана.
Разбърква се добре или се пасира.
Яйцата и захарта се разбиват много добре към тях се добавя течната сметана или млякото.
Отново бъркаме добре към тази смес добавяме и тиквата.

 Става доста рядка смес , аз сложих 2-3 с.л. брашно.
Това не трябва да ви притеснява, този пай се пече на принципа на чийзкейка .Тази смес се получи доста и за това направих от остатъка кексчета,които може да видите тук: http://tedytitova.blogspot.com/2013/10/blog-post_6510.html

Тестото сме си го приготвили по посочената рецепта ,престояло е в хладилника и го разточваме.
Приготвяме орехите.

Орехите и сместа са готови.                                                                                                                            

Разстиламе тестото върху формата за тарт(предварително намазана с мазнина) , притискаме добре страните на тавичката.
Слагаме орехите обилно по дъното.

Слагаме тиквената смес върху тестото и печем на 180 градуса , до готовност.

Както споменах се изпича на принципа на печене на чийзкейк ,от страните припечено в средата по-малко.

Ето го и в готов вариант.

Декорацията е по-желание .
Аз използвах резени тиква и листа от шоколад.

 Сочен с вкус на на тиква,орехи и малко канела…
Ах, как мирише на есен…

Определено си заслужава да се опита!
Остана доста от тиквената плънка , така че реших да направя и едни кексчета от тиква ,които може да видите тук:
http://tedytitova.blogspot.com/2013/10/blog-post_6510.html

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Неделни кексчета

кексчета от тиква

Подобни постове Повече от Автора

кейл, къдраво зеле

Кейл или къдраво зеле, листно зеле

  • февр. 08, 2021
  • 3

улична храна истанбул

Какво да опитаме в Истанбул

  • ян. 20, 2021
  • 2

джинджифилов чай

Чай от джинджифил

  • дек. 11, 2020
  • 0

Как се прави чай от джинджифил Живеем във времена

моркови на фурна

Моркови на фурна

  • сеп. 22, 2020
  • 0

рецепта за веган мюсли сладкиш нарязан

Веган мюсли сладкиш

  • юли 14, 2020
  • 1

Сос Холандез

  • май 04, 2020
  • 1

Leave a Reply Cancel reply

RSS Последно от блога

  • Пица куатро формаджи 28.02.2021
  • Разядка от леща 25.02.2021

Категории

За да не пропуснете нито една от моите рецепти:

Въведете имейл адрес за да се абонирате за блога и да получавате известия за нови статии.




Тагове

YouTube канал Веган рецепти Гръцки рецепти Здравословни рецепти Извън кухнята Италиански рецепти Рецепти за азиатска кухня Рецепти за аламинути Рецепти за баклава Рецепти за домашни бонбони Рецепти за дробчета и карантия Рецепти за зимнина Рецепти за козунак Рецепти за кутията за обяд Рецепти за мъфини Рецепти за напитки Рецепти за пай Рецепти за палачинки Рецепти за паста Рецепти за питки Рецепти за пица Рецепти за предястия и мезенца Рецепти за разядки Рецепти за риба и морски дарове Рецепти за салати Рецепти за сладки Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки Рецепти за солени рула Рецепти за соленки Рецепти за сосове Рецепти за тарти Рецепти за храна за работа Рецепти за чийзкейк Рецепти с Crock-Pot Рецепти с банани Рецепти с гъби Рецепти с кокос Рецепти с круши Рецепти с патладжан Рецепти с тиква Рецепти с череши Рецепти с чери домати Рецепти с ябълки Рецепти с ягоди Хрумки и идеи

Домашни вкусотии

Сега сами ще се убедите, че готвеното може да бъде лесно и забавно !

Информация

  • За мен
  • Блог
  • Контакти

Бюлетин

Запишете се за моя имейл лист

© 2019 domashnivkusotii.com, всички права запазени

domashnivkusotii.com използва бисквитки, за да гарантира, че ние ви предоставяме най-доброто изживяване на нашия уебсайт.ПриемамПрочети повече