Домашни вкусотии

Вчера , въоръжена със свежи идеи и малко сили се захванах с тази вкусотия.
Не беше лесно, детето постоянно ме дърпаше , изгорих малко блатовете, но въпреки всички препятствия се справих повече от добре.
Дори направих два сладкиша от съставките за тази торта.

Продукти:
за двата цветни блата:
2 яйца
2 ч.ч.захар
2ч.ч.течна сметана (прясно мляко)
10 с.л.олио
2 бакпулвера
1 с.л.портокалови корички
1 есенция ром
20 с.л.брашно
4с.л.какао

за крема:
370 мл. сметана ( прясно мляко)
250 мл.вода
100 гр.бял шоколад
50 гр.масло
4 с.л.захар
2 яйца
5 с.л.брашно
2 ванилии

Приготвяне:

В две отделни купи изчупваме по едно яйце и слагаме по една чаена чаша захар.
Разбиваме на ръка с телена бъркалка.
Добавяме сметаната съответно във всяка купа по една чаена чаша.
Така слагаме по равно продуктите освен портокаловите корички,които добавяме към бялата смес и какаото и рома ,които слагаме в другата купа.
Разбъркваме добре смесите,слагаме в тавички(аз имам 22 см. силиконови форми за тарти и пека в тях едновременно). Печем на 150 градуса и проверяваме кога са готови с клечка за зъби.
Когато са изпечени ,ги оставяме да изстинат добре.

Крема приготвяне като слагаме в подходящ съд сметаната(мляко),захарта ,шоколада начупен на блокчета и маслото да заврат.През това време разбиваме яйцата,водата  и брашното.
Добавяме внимателно яйцата и брашното към сметаново-шоколадовата смес и бъркаме непрекъснато за да не става на бучки и до сгъстяване на крема.
Оставяме да изстине.
Когато всичко е студено започваме сглобяването.

Нарязваме на ленти белия и кафявия блат.
Аз подредих тортата в силиконова форма (кексова продълговата ).
Първо сложих прозрачно фолио по дъното и стените , за да се обърне по -лесно.
Започваме с какаова лента,бяла лента -крем и втория ред бяла,какаова вяла лента-крем.
Трети ред отново какаова,бяла,какаова крем няма.
Слагаме в хладилника за 2-3 часа, до като крема стегне .
Обръщаме формата .декорираме по желание.
Аз в случая разбих сметана на прах (шоколадова) с малко вода,намазах тортата .Шахматната украса е от кокосови стърготини и шоколадови парченца за торта.

Останаха ми малко парчета от двата блата и импровизирах .

Тук подредбата е парченца бял и кафяв блат сладко от тиква http://tedytitova.blogspot.com/2013/10/blog-post_6.html   и крем.