Ориз със спанак

Едно класическо ястие, което се прави както от спанак така и от лапад.
Моята баба отглежда спанак и редовно ме снабдява с него.

Аз много го обичам на салата и с ориз. Всички рцеепти със спанак са ТУК!

Рецепта за Ориз със спанак:

Продукти:

1кг.спанак
1 глава стар лук
2 стръка пресен лук
3 скилидки чесън
1 ч.ч. ориз
1 зеленчуков бульон
50 мл.олио
магданоз
джоджен
черен пипер
кимион

За млечния сос:
400 гр. кислео мляко
1 скилидка чесън
1 ч.л. джоджен
2 с.л. лимонов сок
сол на вкус

Приготвяне:

В тиган уок се задушават ситно нарязаните стар лук и чесън.
Когато омекнат се добавя бульона и 3 ч.ч. вода, заедно с малко мазнина.
Към този бульон се добавят подправките заедно с пресния лук и спанака.
Когато спанака омекне съвсем малко се маха от огъня.
Почистеният и измит ориз се поставя в тавичката, в която ще се пече.

Добавя се 50 гр.олио и се залива със спаначената смес.
Печем във фурна на 250 градуса до готовност на ориза.
Сервира се с млечен сос.

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.

Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!

Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !

View As: