Домашни вкусотии

Please enter key search to display results.

  • Начало
  • Блог
  • За мен
  • Контакти
  • Рецепти за Коледа

зелеви сарми с бекон в гърне

  • Teodora Titova
  • 13.11.2013
  • 0
  • Рецепти за ястия в гърне Рецепти със свинско месо

Откривам сезона на зелевите сарми 🙂
В моя дом много ги обичаме и си ги хапваме почти на един дъх или хапка .
Нямах търпение зелето,което сложих преди време да стане кисело и да си приготвя сармички.
Понеже сложих две малки зелки , те станаха много бързо.
А сармичките…те просто са невероятно вкусни и калорични , това определено не е диетично ястие.
Реших да направя вкуса възможно най-есенен и вкусовете да си пасват, а именно поради тази причина използвах и сланина .Така изглежда готовия вид на тази “опасна” комбинация .
Няма да продължавам с излишни думи, продължавам с продуктите и направата на ястието.

Продукти:
1 малка кисела зелка
200 гр.пушен бекон
3-4 резена сланина
1/2 стрък праз
1 ч.ч. ориз
1 с.л.червен пипер
кимион
черен пипер
чубрица
пресен джоджен,магданоз,риган и целина (по вкус)

Приготвяне:

Нарязваме 3-4 слайса бекон и заедно с него в тиган уок слагаме ,и няколко резена сланина ,нарязани на кубчета .
Пържим до златисто.

Праза нарязваме на ситно .

Нарязания на ситно праз , добавяме към вече златистите парченца бекон.
Добавяме и малко вода.
Готвим до омекване.

Когато праза омекне слагаме една супена лъжица червен пипер .
Бъркаме добре , когато започне да се пържи слагаме още вода.

Почистваме ориза и го измиваме .
Слагаме го в тигана при праза и бекона , и отново добавяме вода.
Ориза готвим малко, не трябва да е сготвен когато правим сармите.

Нарязваме пресните подправки на ситно и слагаме при ориза.
Добавяме и сухите подправки и разбъркваме плънката.

Подготвяме зелевите листа .
С една част от тях покриваме дъното на гърнето .Оставяме и за покриване на готовите сърми.

Запичаме бекона от двете страни .
Този бекон ще наредим между двата реда сарми.
Получава се ред сарми ред бекон ред сарми,зелеви листа и резенчета сланина.

Ориза е готов.
Малко охладен ,идеален за виене на сармичките.

Ето така изглежда ред сърми и запечения бекон.
Мазнината,която се е отделила при изпичането се слага в гърнето.Тя ще предаде допълнителен вкус на сармите.
Когато сложим и последния ред сарми , слагаме малко от зелевата чорба и вода в гърнето.

                    Сармите са готови , изпечени два часа във фурната на 150 градуса.

Както казах, в това ястие няма нищо диетично , може би затова толкова си подхожда и с чаша домашно червено вино.

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Руска салата

зеленчукова супа

Подобни постове Повече от Автора

друсан кебап

Друсан кебап

  • ян. 10, 2021
  • 0

Бързи рецепти на едно място

  • ян. 08, 2021
  • 0

свинско филе на тиган

Свински пържоли в сос

  • дек. 29, 2020
  • 0

печено свинско месо

Празнично печено

  • дек. 27, 2020
  • 0

катино мезе рецепта

Катино мезе

  • дек. 14, 2020
  • 1

рецепта за кавърма

Радомирска кавърма

  • дек. 12, 2020
  • 0

Leave a Reply Cancel reply

RSS Последно от блога

  • Сладка пица 16.01.2021
  • Пилаф 14.01.2021

Категории

За да не пропуснете нито една от моите рецепти:

Въведете имейл адрес за да се абонирате за блога и да получавате известия за нови статии.




Тагове

YouTube канал Веган рецепти Гръцки рецепти Здравословни рецепти Извън кухнята Италиански рецепти Рецепти за азиатска кухня Рецепти за аламинути Рецепти за баклава Рецепти за домашни бонбони Рецепти за дробчета и карантия Рецепти за зимнина Рецепти за козунак Рецепти за кутията за обяд Рецепти за мъфини Рецепти за напитки Рецепти за пай Рецепти за палачинки Рецепти за паста Рецепти за питки Рецепти за пица Рецепти за предястия и мезенца Рецепти за разядки Рецепти за риба и морски дарове Рецепти за салати Рецепти за сладки Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки Рецепти за солени рула Рецепти за соленки Рецепти за сосове Рецепти за тарти Рецепти за храна за работа Рецепти за чийзкейк Рецепти с Crock-Pot Рецепти с банани Рецепти с гъби Рецепти с кокос Рецепти с круши Рецепти с патладжан Рецепти с тиква Рецепти с череши Рецепти с чери домати Рецепти с ябълки Рецепти с ягоди Хрумки и идеи

Домашни вкусотии

Сега сами ще се убедите, че готвеното може да бъде лесно и забавно !

Информация

  • За мен
  • Блог
  • Контакти

Бюлетин

Запишете се за моя имейл лист

© 2019 domashnivkusotii.com, всички права запазени

domashnivkusotii.com използва бисквитки, за да гарантира, че ние ви предоставяме най-доброто изживяване на нашия уебсайт.ПриемамПрочети повече