

зеленчукова супа
- Teodora Titova
- 15.11.2013
-
0
-
Рецепти за супи Рецепти с чушки
Преди няколко дни реших да направя една постна зеленчукова супа.
Не се прие много добре тази идея , но аз я сготвих.
Това е една позната и обикновена супа, не е нещо интересно, просто я публикувам като идея за “какво да сготвим “.
Продукти:
2 бр. моркова
1/2 глава лук
1/2 тиквичка
1 бр. червена чушка
1бр.глава картоф
1 ч.ч. фиде
магданоз
целина
кимион,черен пипер
1бр.пилешки бульон
2 с.л. брашно
50 гр. готварска сметана
1 с.л.масло
Приготвяне:
В тенджера слагаме около 500 мл.вода (зависи какво количество супа искаме да направим)
Почистваме зеленчуците и ги нарязваме на кубчета.
Слагаме ги във водата ,заедно с бульона и маслото,и оставяме да заврат.
Когато започват да омекват зеленчуците слагаме фидето.
Когато всичко е сварено слагаме подправките и размитото брашно, за да се сгъсти супата.
Когато супата се охлади малко, слагаме сметаната и разбъркваме.
Сметаната трябва да е на стайна температура , за да не се пресече,когато я добавим към топлата супа.
Аз харесвам тази супа много, комбинирам я с домашните леко пикантни чушки на майка ми.
Преди няколко дни реших да направя една постна зеленчукова супа.
Не се прие много добре тази идея , но аз я сготвих.
Това е една позната и обикновена супа, не е нещо интересно, просто я публикувам като идея за “какво да сготвим “.
Продукти:
2 бр. моркова
1/2 глава лук
1/2 тиквичка
1 бр. червена чушка
1бр.глава картоф
1 ч.ч. фиде
магданоз
целина
кимион,черен пипер
1бр.пилешки бульон
2 с.л. брашно
50 гр. готварска сметана
1 с.л.масло
Приготвяне:
В тенджера слагаме около 500 мл.вода (зависи какво количество супа искаме да направим)
Почистваме зеленчуците и ги нарязваме на кубчета.
Слагаме ги във водата ,заедно с бульона и маслото,и оставяме да заврат.
Когато започват да омекват зеленчуците слагаме фидето.
Когато всичко е сварено слагаме подправките и размитото брашно, за да се сгъсти супата.
Когато супата се охлади малко, слагаме сметаната и разбъркваме.
Сметаната трябва да е на стайна температура , за да не се пресече,когато я добавим към топлата супа.
Аз харесвам тази супа много, комбинирам я с домашните леко пикантни чушки на майка ми.
Подобни постове Повече от Автора
Житненски омлет на фурна
- мар. 28, 2021
- 0
Пилешко филе с печени чушки
- мар. 10, 2021
- 0
Пълнени чушки с боб
- дек. 20, 2020
- 0
Крем супа от сладки картофи
- дек. 18, 2020
- 1
Яхния от червена леща
- дек. 03, 2020
- 1
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Великденски рецепти 20.04.2021
- Фритата от спанак, гъби и соев сос 18.04.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти: