

бели и кафяви трюфели
- Teodora Titova
- 16.11.2013
-
0
-
Нов
-
Рецепти за домашни бонбони Рецепти с кокос
Вкусни,леки и така внушителни…бели и кафяви шоколадови трюфели !
Те са едни прекрасни бонбони за гости, за украса или просто за наслада.
С тези трюфели украсих и една торта , а именно “Шоколадова торта с печени орехи”,която може да намерите като влезнете от връзката в скобите:(http://tedytitova.blogspot.com/2013/11/blog-post_4087.html)
Продукти:
100 гр. бял шоколад
100 гр. кафяв шоколад
100 мл. течна готварска сметана
2 с.л.масло
1бр.есенция ванилия
1бр. есенция ром
2 с.л. печени смлени орехи
кокосови стърготини
какао
Приготвяне:
Разделяме сметаната на две (50 мл.) слагаме едната част в подходящ съд на котлона до като започне да завира.
Започваме с кафявия шоколад, като го нарязваме на малки парчета и добавяме към сметаната.
Слагаме маслото и бъркаме до разтопяване на шоколада и маслото.
Махаме от котлона и добавяме есенцията ром.
Сместа слагаме в подходящ съд и прибираме в хладилника до стягане на сместа.
Когато сместа е достатъчно стегнала се изважда и смесва с изпечените и смлени орехи.
Оформят се топчета ,които се овалват в какаото.
Възможно, е от топлината на ръцете шоколада да се оформя трудно, за това на няколко пъти може да се наложи да ги правите.
Приготвяне на белите шоколадови трюфели:
Слагаме и втората половина от сметаната и правим същата процедура,но вместо ромова есенция слагаме ванилия.
Овалваме белите шоколадови трюфели с кокосови стърготини.
Тук също може да се появи проблем с топлината на ръцете , отново на няколко пъти може да се направят.
Вкусни,леки и така внушителни…бели и кафяви шоколадови трюфели !
Те са едни прекрасни бонбони за гости, за украса или просто за наслада.
С тези трюфели украсих и една торта , а именно “Шоколадова торта с печени орехи”,която може да намерите като влезнете от връзката в скобите:(http://tedytitova.blogspot.com/2013/11/blog-post_4087.html)
Продукти:
100 гр. бял шоколад
100 гр. кафяв шоколад
100 мл. течна готварска сметана
2 с.л.масло
1бр.есенция ванилия
1бр. есенция ром
2 с.л. печени смлени орехи
кокосови стърготини
какао
Приготвяне:
Разделяме сметаната на две (50 мл.) слагаме едната част в подходящ съд на котлона до като започне да завира.
Започваме с кафявия шоколад, като го нарязваме на малки парчета и добавяме към сметаната.
Слагаме маслото и бъркаме до разтопяване на шоколада и маслото.
Махаме от котлона и добавяме есенцията ром.
Сместа слагаме в подходящ съд и прибираме в хладилника до стягане на сместа.
Когато сместа е достатъчно стегнала се изважда и смесва с изпечените и смлени орехи.
Оформят се топчета ,които се овалват в какаото.
Възможно, е от топлината на ръцете шоколада да се оформя трудно, за това на няколко пъти може да се наложи да ги правите.
Подобни постове Повече от Автора
Моркови на фурна
- сеп. 22, 2020
- 0
Веган мюсли сладкиш
- юли 14, 2020
- 1
Сос Холандез
- май 04, 2020
- 1
Тава джигер
- ян. 14, 2020
- 1
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Сладка пица 16.01.2021
- Пилаф 14.01.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти: