чеснови картофи

Тези вкусни и адски ароматни картофки, видях как се приготвят в едно кулинарно предаване преди време.
Стават сравнително бързо и с достъпни подправки.

Продукти:

5-6 бр. сварени картофа
20 гр. олио
20 гр.масло
1 с.л.копър
1 ч.л. чесън на прах
1 с.л. галета
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
кимион
сол на вкус
кашкавал за настъргване

Приготвяне:

Слагаме олиото и маслото в тиган,когато мазнината се затопли прибавяме нарязания на парчета сварени картофи.
Пържим до зачервяване .
Когато картофа се зачерви слагаме подправките и накрая поръсваме с галета.
Разбъркваме всичко много добре.
Когато всичко се обърка ,картофите се оттеглят от котлона.
Настъргваме кашкавала и консумираме.

Това е една прекрасна и ароматна топла салата или вкусна гарнитура.

Домашни вкусотии