Домашни вкусотии

Please enter key search to display results.

  • Начало
  • Блог
  • За мен
  • Контакти
  • Рецепти за Коледа

Питка “Рая”

  • Teodora Titova
  • 09.11.2013
  • 0
  • Нов
  • Рецепти за питки

Вчера празнувахме християнския празник Архангеловден !
Моята дъщеря се казва Рая и имаше имен ден .
По поверие на този ден се прави празнична погача, и аз реших да направя такава за здравето на Рая!
Рецептата и оформлението видях от този сайт:http://ilrai.blogspot.com/search/label/%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8

Аз кръстих питката Рая , защото я направих за моето съкровище 🙂

Продукти:
200 мл.прясно мляко
1 1/2 суха мая
200 гр.кисело мляко
2 яйца
1 1/2 с.л.сол
1 с.л.захар
7 с.л. олио
800 гр. брашно ,като може да поеме и повече

50 гр.масло
1 жълтък за намазване
семена за декорация:маково,сусам,ленено

Приготвяне:
Сухата мая може да се добави директно в брашното.
Ако решите може да си я шупнете в леко топлото мляко със захарта и малко брашно.
Аз меся с кухненски робот , и слагам всички съставки в него и той меси,като постепенно добавям още брашно.
Ако решите да месете по класическия начин , няма проблем,даже е по-добре!
Когато тестото е готово , аз го до омесвам на ръка и го удрям 50 пъти в кухненския плот.
Слагам малко мазнина в една тенджера и поставям тестото да почива ,като и отгоре поливам със струя олио.
Когато тестото се удвой го разделям на 4 части, три от който по-големи.

Разточваме трите топки на кори, големи колкото диаметъра на тавата ,в която ще се печат.
Предварително намазваме тавата с мазнина и слагаме хартия за печене.
Между корите мажем обилно с масло.
Когато корите са подредени една върху друга ги нарязваме с остър нож на 16 еднакви триъгълника , като не се реже до края.

Започваме да навиваме триъгълните парчета като за кифлички.

Така всеки ред до края.

и последния ред е готов…

От последното по-малко топче оформяме средата.
                                                                 С една част от тестото се оформя името “Рая”.

Когато питката е втасала намазваме с жълтък и поръсваме със семената.
Печем като започнем с 50 градуса,когато реостата на фурната изключи сленяме на 75 градуса и така до готовността на питката.

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

бърза картофена салата

пушени свински ребра в гърне

Подобни постове Повече от Автора

джинджифилов чай

Чай от джинджифил

  • дек. 11, 2020
  • 0

Как се прави чай от джинджифил Живеем във времена

моркови на фурна

Моркови на фурна

  • сеп. 22, 2020
  • 0

рецепта за веган мюсли сладкиш нарязан

Веган мюсли сладкиш

  • юли 14, 2020
  • 1

Сос Холандез

  • май 04, 2020
  • 1

Тава джигер

  • ян. 14, 2020
  • 1

Галерия “Уфици”

  • ян. 01, 2020
  • 0

Избрах първия ден от Новата година за тази публикация,

Leave a Reply Cancel reply

RSS Последно от блога

  • Сладка пица 16.01.2021
  • Пилаф 14.01.2021

Категории

За да не пропуснете нито една от моите рецепти:

Въведете имейл адрес за да се абонирате за блога и да получавате известия за нови статии.




Тагове

YouTube канал Веган рецепти Гръцки рецепти Здравословни рецепти Извън кухнята Италиански рецепти Рецепти за азиатска кухня Рецепти за аламинути Рецепти за баклава Рецепти за домашни бонбони Рецепти за дробчета и карантия Рецепти за зимнина Рецепти за козунак Рецепти за кутията за обяд Рецепти за мъфини Рецепти за напитки Рецепти за пай Рецепти за палачинки Рецепти за паста Рецепти за питки Рецепти за пица Рецепти за предястия и мезенца Рецепти за разядки Рецепти за риба и морски дарове Рецепти за салати Рецепти за сладки Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки Рецепти за солени рула Рецепти за соленки Рецепти за сосове Рецепти за тарти Рецепти за храна за работа Рецепти за чийзкейк Рецепти с Crock-Pot Рецепти с банани Рецепти с гъби Рецепти с кокос Рецепти с круши Рецепти с патладжан Рецепти с тиква Рецепти с череши Рецепти с чери домати Рецепти с ябълки Рецепти с ягоди Хрумки и идеи

Домашни вкусотии

Сега сами ще се убедите, че готвеното може да бъде лесно и забавно !

Информация

  • За мен
  • Блог
  • Контакти

Бюлетин

Запишете се за моя имейл лист

© 2019 domashnivkusotii.com, всички права запазени

domashnivkusotii.com използва бисквитки, за да гарантира, че ние ви предоставяме най-доброто изживяване на нашия уебсайт.ПриемамПрочети повече