Шоколадов "Фъч" - Домашни вкусотии

Шоколадов “Фъч”

Преди около година за първи път приготвих този прекрасен сладкиш.

Не спирам да прилагам рецептата за блатове за торта или да приготвям него.

Ето една от тортите с такъв блат :http://tedytitova.blogspot.com/2013/10/blog-post_39.html

Той се превърна в най-чест приготвяния сладкиш в моята кухня.

Определено го препоръчвам горещо на всеки,които обича шоколадовите десерти .

Приготвя се много бързо и е адски вкусен.

Продукти:

2 ванилии

1 ч.ч. захар

2 ч.ч. брашно

1 кофичка кисело мляко

1 ч.л. сода

1/2 ч.ч. олио

6 с.л. какао

за заливката:

20 гр. масло

1 к.ч. прясно мляко( сметана)

2 с.л. захар

100 гр. бял шоколад

за сиропа:

1/2 компот от сини сливи ( или по вкус)

ако не желаете да използвате компот

ето как се приготвя сироп :

1ч.ч. вода

1к.ч.захар

1 ванилия

Приготвяне:

В дълбока купа слагаме брашното, захарта, какаото и ванилията.

Разбъркваме добре сухите съставки.

Към киселото мляко добавяме содата и чакаме да шупне.

Когато содата е шупнала добавяме млякото и олиото към сухите съставки и разбъркваме,докато се смесят продуктите.

Слагаме в тава ( аз използвам силиконова) и печем в предварително затоплена фурна на 150 градуса.

Аз проверявам дали е изпечен с помощта на дървен шиш.

Когато е готов го оставяме да се охлади и го изкарваме от формата.

Заливаме го с компота.

Приготвяме глазурата.

Аз използвам тиган, в който сложих млякото, маслото, захарта и шоколадовите блокчета.

Бърка се до като заври и се маха от огъня.

Когато се охлади и сгъсти се залива Фъча с него.

Аз малко по-рано го залях и не се получи добър ефект, но пък вкуса….

Тази хапка си заслужава да се опита!

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.

Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !

Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !

Домашни вкусотии