Домашни вкусотии

Please enter key search to display results.

  • Начало
  • Блог
  • За мен
  • Контакти
  • Рецепти за Коледа

Торта с йогурт и банан

  • Teodora Titova
  • 23.01.2014
  • 0
  • Рецепти за торти
  • Рецепти с банани Рецепти с ягоди

Тази торта се получи от една пълна импровизация от самия замисъл до края.
Единственото,което знаех е това,че искам да сложа банан в тортата.
Всичко останало напасвах в процеса на правене.
Всеки път когато си измислям нещо в кухнята не меря съставките и не записвам,като си мисля,че ще запомня,но не винаги помня…
Този път набързо записвах какво правя, не бях сигурна,че ще се получи,но все пак водех записки.
Тортата стана много,много вкусна.
Вчера я започнах и до като детето спеше я сглобих и прибрах в хладилника да си почива.
Вечерта я обърнах и украсих , а днес на обяд вече е по-малко от половината…
Това си е истински успех…

Може да изглежда сложно сега като виждате снимките и описанието , но не е.
Правила съм доста по-сложни торти, а и както написах забърках блатовете ,изпекох ги ,направих йогурт и сглобих тортата за около час и половина.

Продукти:

за блата:
100 мл. прясно мляко
200 гр.захар
2 яйца
2 ванилии
1 бакпулвер
250 гр.брашно
2 с.л.какао
40 мл. олио

за йогурта:
500 гр.кисело мляко
125 гр. крема сирене
100 гр.пудра захар( по вкус)
2 ванилии
250 мл. течна сметана
1 желатин

2 банана
1 бурканче сладко от ягоди (за предпочитане домашно  и по-рядко)
250 гр. сладкарска сметана

Приготвяне:

В дълбока купа разбиваме яйцата,млякото и захарта.
Към брашното добавяме бакпулвера.
Когато сме разбили добре яйцата добавяме олиото , брашното и ванилията.
Разбъркваме до като брашното се усвои от сместа.
В друга купа слагаме част от сместа и оцветяваме с какао.
Смесите изсипваме в тава,която е покрита с хартия за печене.
Редуваме цветовете .

Изпичаме във фурната на 150 градуса.
През това време приготвяме йогурта.

Крема сиренето смесваме с киселото мляко и пудрата захар.
Пудра захар сложете по вкус , може и повече ,може и по-малко ,аз сложих 100 грама.
В кухненски робот или с миксер разбийте следните съставки: сладкарската течна сметана и сместа от крема сиренето ,киселото мляко и захарта.
Разбийте добре.
Пригответе желатина ,като го разтворите по инструкциите на опаковката му.
Млечната смес е доста гъста, ако не обичате желатин може да го пропуснете, но аз сложих,защото вида на тортата е по-различен и исках да съм сигурна,че ще се обърне и ззапази цяла.

Когато блата е готов и охладен,започнете сглобяването.
Аз използвах купа за салата от един сервиз.
Купата облепих със стреч фолио и започнах да подреждам блата.
Него нарязах,така че да е удобно да се подреди в купата.

Надявам се да се ориентирате от снимката за подредбата.
Когато сложих основата и стените сложих първо йогурт,след това един нарязан банан.

Понеже не сиропирах блатовете си помислих,че тортата няма да е сочна и се сетих,че това лято правих сладко от ягоди и умишлено го направих по-рядко ,за да го използвам за топинг .
Реших,че комбинацията от банан и ягода е класика и ,че ще е много вкусно, и се получи такова.

Ето още една комбинация от снимки показваща следващото действие.
Върху банана сложих ягодовото сладко , но не цялото, част от сока полях по стените и оставих за следващия етап.
Както виждате след ягодите сложих ред блат.
Този блат залях със останалото сладко.

                                                        Вкусно изглежда,нали?

 

След това сложих останалия йогурт и още един банан.

Накрая наредих последните останки от блата.
Покрих с фолио и оставих в хладилника за около 6 часа.

Когато това време мина, може и по-малко да стой , аз я държах толкова,защото тогава останах свободна да украся тортата.
Ето как изглежда след този период в хладилника.

Сега преминаваме към украсата ,всеки може да прояви въображение .
Аз не съм силна в украсата ,не ме бива и затова тортите ми не са от най-красивите, но се радват на успех с вкуса.
В кухненски робот или с миксер разбиваме 250 грама сладкарска сметана,ако не е сладка може да добавите захар на вкус.
Когато сметаната се разбие украсявате.

                                След украсата може да се опита и снима 🙂

Определено вкуса е завладяващ.
Идеално се комбинират банан,ягодата и свежестта на млечния йогурт.

         Не се стресирайте от дългата публикация , тортата  е много лесна за приготвяне и                  много,много вкусна!!!
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Кашкавал на фурна

Пиле "Терияки"

Подобни постове Повече от Автора

коледна торта рецепта

Коледна торта

  • дек. 19, 2020
  • 0

торта на тиган рецепта

Торта на тиган

  • дек. 05, 2020
  • 0

резен торта зебра без печене

Торта „Зебра“ без печене

  • авг. 10, 2020
  • 0

В тези топли дни, при мисълта, че ще съм около

торта купол или обърната торта орео рецепта

Торта Купол

  • юли 11, 2020
  • 0

Mio Corn торта / Шоколадова торта с корнфлейкс без печене

  • юни 12, 2020
  • 0

Солена палачинкова торта

  • май 23, 2020
  • 0

Leave a Reply Cancel reply

RSS Последно от блога

  • Какво да опитаме в Истанбул 20.01.2021
  • Ньоки с доматен сос 19.01.2021

Категории

За да не пропуснете нито една от моите рецепти:

Въведете имейл адрес за да се абонирате за блога и да получавате известия за нови статии.




Тагове

YouTube канал Веган рецепти Гръцки рецепти Здравословни рецепти Извън кухнята Италиански рецепти Рецепти за азиатска кухня Рецепти за аламинути Рецепти за баклава Рецепти за домашни бонбони Рецепти за дробчета и карантия Рецепти за зимнина Рецепти за козунак Рецепти за кутията за обяд Рецепти за мъфини Рецепти за напитки Рецепти за пай Рецепти за палачинки Рецепти за паста Рецепти за питки Рецепти за пица Рецепти за предястия и мезенца Рецепти за разядки Рецепти за риба и морски дарове Рецепти за салати Рецепти за сладки Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки Рецепти за солени рула Рецепти за соленки Рецепти за сосове Рецепти за тарти Рецепти за храна за работа Рецепти за чийзкейк Рецепти с Crock-Pot Рецепти с банани Рецепти с гъби Рецепти с кокос Рецепти с круши Рецепти с патладжан Рецепти с тиква Рецепти с череши Рецепти с чери домати Рецепти с ябълки Рецепти с ягоди Хрумки и идеи

Домашни вкусотии

Сега сами ще се убедите, че готвеното може да бъде лесно и забавно !

Информация

  • За мен
  • Блог
  • Контакти

Бюлетин

Запишете се за моя имейл лист

© 2019 domashnivkusotii.com, всички права запазени

domashnivkusotii.com използва бисквитки, за да гарантира, че ние ви предоставяме най-доброто изживяване на нашия уебсайт.ПриемамПрочети повече