

кокосов десерт-баунти
- Teodora Titova
- 28.01.2014
-
0
-
Нов
-
Рецепти за домашни бонбони Рецепти с кокос
Тези десертчета приготвих за първи път преди около година.
Предлагам го в два варианта с глазура от черен шоколад и глазура от бял шоколад.
Рецептата и идеята за тях видях от Тук
Наскоро се сетих за тази вкусотия и реших да я приготвя .
Има малко изменения от рецептата на Йоли, но няма да съм аз ако не си добавя нещо.
На външен вид не се получиха, хич ме няма в украсите, а и за тях се изисква време и търпение.
С две годишно дете и двете качества липсват…
Ето и от какво се нуждаете за да направите десерта:
200 гр.кокосови стърготини
80 гр. захар
80 мл.течна сметана
80 мл.прясно мляко
50 гр. бял шоколад
50 гр.масло
2 ванилии
черен шоколад за украса
Приготвяне:
В подходящ съд , аз използвам тиган уок се слагат захарта ,маслото,млякото,шоколада и сметаната.
Бърка се до като се стопи захарта ,след което добавяте стърготините и ванилията.
Когато всичко се е смесело добре се маха от котлона и се оставя малко да се охлади.
Когато се охлади се разстила върху кухненска дъска ,която сме покрили със стреч фолио.
Разпределяме така,че кокосовото блокче да има дебелина около 2 см.
Прибираме го в хладилника за около един час.
Когато мине това време го изкарваме и нарязваме на блокчета.
Черния шоколад разтваряме на водна баня и заливаме блокчетата с него,но при мен нещо не се получи този процес.
Не се нанесе добре върху кокоса и остана грапаво…
Външния вид не е особено добър,но пък за сметка на него вкуса е невероятен!
За тези,които обичат кокосов вкус този десерт е точно за тях…
За бялата глазура използвах 100 гр. бял шоколад и 20 мл. сметана.
Разтопява се шоколада със сметаната на водна баня.
Заливате десерта с тях ,отгоре може да украсите с лентички от тъмен шоколад.
Тези десертчета приготвих за първи път преди около година.
Предлагам го в два варианта с глазура от черен шоколад и глазура от бял шоколад.
Рецептата и идеята за тях видях от Тук
Наскоро се сетих за тази вкусотия и реших да я приготвя .
Има малко изменения от рецептата на Йоли, но няма да съм аз ако не си добавя нещо.
На външен вид не се получиха, хич ме няма в украсите, а и за тях се изисква време и търпение.
С две годишно дете и двете качества липсват…
Ето и от какво се нуждаете за да направите десерта:
200 гр.кокосови стърготини
80 гр. захар
80 мл.течна сметана
80 мл.прясно мляко
50 гр. бял шоколад
50 гр.масло
2 ванилии
черен шоколад за украса
Приготвяне:
В подходящ съд , аз използвам тиган уок се слагат захарта ,маслото,млякото,шоколада и сметаната.
Бърка се до като се стопи захарта ,след което добавяте стърготините и ванилията.
Когато всичко се е смесело добре се маха от котлона и се оставя малко да се охлади.
Когато се охлади се разстила върху кухненска дъска ,която сме покрили със стреч фолио.
Разпределяме така,че кокосовото блокче да има дебелина около 2 см.
Прибираме го в хладилника за около един час.
Когато мине това време го изкарваме и нарязваме на блокчета.
Черния шоколад разтваряме на водна баня и заливаме блокчетата с него,но при мен нещо не се получи този процес.
Не се нанесе добре върху кокоса и остана грапаво…
Външния вид не е особено добър,но пък за сметка на него вкуса е невероятен!
За тези,които обичат кокосов вкус този десерт е точно за тях…
За бялата глазура използвах 100 гр. бял шоколад и 20 мл. сметана.
Разтопява се шоколада със сметаната на водна баня.
Заливате десерта с тях ,отгоре може да украсите с лентички от тъмен шоколад.
Подобни постове Повече от Автора
Кейл или къдраво зеле, листно зеле
- февр. 08, 2021
- 3
Какво да опитаме в Истанбул
- ян. 20, 2021
- 2
Моркови на фурна
- сеп. 22, 2020
- 0
Веган мюсли сладкиш
- юли 14, 2020
- 1
Сос Холандез
- май 04, 2020
- 1
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Sеk кавърма / турска кавърма 23.02.2021
- Добруджанки 21.02.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти: