Домашни вкусотии

Тази вкусотия приготвих за една специална вечер.
Доста време мислих какво да приготвя за деня на влюбените ,
знаех,че ще са пилешки гърди ,но по какъв начин не бях сигурна.
Според някой налични продукти спретнах една идея ,която се въртеше из главата ми.
Исках да ги напълня с нещо различно,което не бях използвала преди това.
Наум ми дойде мисълта да пасирам царевица с подправки и това да е една малка част от плънката.
Започнах да осъществявам идеята си…
Ще ви покажа крайния резултат.

Бяха много вкусни и определено тази идея се превърна в една успешна рецепта.
Гарнитурата към пълнените гърди беше пълнени гъби,рецептата за тях е ТУК
Гърдите станаха много крехки и вкусни.
Ето какво ви трябва за да ги приготвите:

3 бр. пилешки гърди
50 гр. царевица
100 гр. майонеза
50 гр. топено сирене
30-40 гр.кашкавал
50 гр. гъби (от консерва или пресни,които са задушени)
кимион
черен пипер
стрък пресен чесън
30 гр.масло
подправка за пиле

за коричката:
сусам,маково семе,ленено семе

Приготвяне:

 Гърдите нарязваме внимателно като трябва да се получи една голяма пържола.

Овкусяваме с подправка за пиле и оставяме за малко, до като приготвил плънката.
Плънката приготвих ,като пасирах царевицата заедно пресния чесън.
Към тази смес добавих майонеза,черен пипер и кимион.

Когато царевичната смес е готова започваме процедурата по оформяне на рулце и слагане на други вкусотии.

Намазваме пилешкото месо с царевичната смес отгоре нареждаме кашкавал,топено сирене и ред гъби.
Завиваме старателно и укрепваме с помощта на клечки за зъби.

Нареждаме в тавичка ,която сме намазали с олио ,аз сложих и гъбите.
Отгоре намазах пълнените гърди с масло .
Слагат се във фурната, на 200 градуса , като аз ги обърнах,когато едната страна се сготви.
Ако трябва да съм напълно откровена , използвах и мас ,която имах от една гъска .

Когато обърнах гърдите ги намазах с тази мас.
Коричката правим ,като смесваме всички семена и малко преди да са готови гърдите се изваждат от фурната, мажат се с масло или мас ,отогре се поръсват семената .
Връщат се обратно във фурната за няколко минути.
На снимката се вижда какъв ефект имат семената и колко трябва да се изпечени.

Получи се едно много вкусно ястие, а гарнитурата към него беше най-подходящата.
Всичко си пасва като вкус и аромат .
С това ястие може да посрещнете гости,които ще впечатлите с коричката от семена и интересната плънка от царевица.

Благодарение на маслото или гъшата мас ,гърдите станаха много крехки ,аз се опасявах,че ще станат сухи,защото и преди съм приготвяла подобна рецепта и тогава станаха много сухи.
                                               Тези станаха точно както исках…