

свински късчета с лук
Тези студени зимни вечери са толкова подходящи за това вкусно мезе придружено с чаша домашно вино и топъл уютен дом…
Става бързо, много е вкусно и любимо на моя съпруг.
Ето за какво става въпрос ….
Продукти:
400 гр.крехко месо от свински бут
2 глави лук ( големи)
4-5 скилидки чесън
черен пипер
кимон
сол
щипка босилек
50 гр. червено вино
Приготвяне:
Месото нарязваме на кубчета ( както предпочитаме) и го овкусяваме с подправки .
Лука нарязваме на ленти каквито са показани на снимката , чесъна нарязваме на колелца,разбъркваме внимателно всичко и го
оставяме в хладилника за 30-40 минути.
В тиган аз използвам уок , слагам малко олио ,когато се сгорещи добавям месото и лука.
Оставяме да се запържи няколко минути,след което слагаме и виното.
Когато стане готово месото го махаме от котлона.
През това време ако е необходимо може да добавяме и малко вода,за да не загори .
Получава се изключително подходящо мезе за вино и ракия.
За салата към него предлагам туршия от карфиол, която може да видите тук
Месото става много крехко ,а лука направо се топи в устата.
Определено трябва да се опита.
Тези студени зимни вечери са толкова подходящи за това вкусно мезе придружено с чаша домашно вино и топъл уютен дом…
Става бързо, много е вкусно и любимо на моя съпруг.
Ето за какво става въпрос ….
Продукти:
400 гр.крехко месо от свински бут
2 глави лук ( големи)
4-5 скилидки чесън
черен пипер
кимон
сол
щипка босилек
50 гр. червено вино
Приготвяне:
Месото нарязваме на кубчета ( както предпочитаме) и го овкусяваме с подправки .
Лука нарязваме на ленти каквито са показани на снимката , чесъна нарязваме на колелца,разбъркваме внимателно всичко и го
оставяме в хладилника за 30-40 минути.
В тиган аз използвам уок , слагам малко олио ,когато се сгорещи добавям месото и лука.
Оставяме да се запържи няколко минути,след което слагаме и виното.
Когато стане готово месото го махаме от котлона.
През това време ако е необходимо може да добавяме и малко вода,за да не загори .
Получава се изключително подходящо мезе за вино и ракия.
За салата към него предлагам туршия от карфиол, която може да видите тук
Месото става много крехко ,а лука направо се топи в устата.
Определено трябва да се опита.
Подобни постове Повече от Автора
Свински джолан с вино
- ян. 31, 2021
- 0
Друсан кебап
- ян. 10, 2021
- 0
Бързи рецепти на едно място
- ян. 08, 2021
- 0
Свински пържоли в сос
- дек. 29, 2020
- 0
Празнично печено
- дек. 27, 2020
- 0
Катино мезе
- дек. 14, 2020
- 1
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Разядка от леща 25.02.2021
- Sеk кавърма / турска кавърма 23.02.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти: