

Свинско месо с гъби и сметана
Обичам тази вкусотия!
Обичам подобни храни с гъби и месо,дали свинско или пилешко!
Няма как да се получи вкусно!
Когато приготвих това ,беше късно вечерта след като бях приспала детето…
Мислих да не го опитвам ,заради късния час,но не се сдържах !
Хапнах си тази порция от снимката,че след това и още ми се искаше да хапна,но реших,че това е достатъчно!
Ето и продуктите:
200 -300 гр.свинско месо (моето е от бут)
10-15 пресни гъби печурки
1 стрък пресен чесън
250 мл.сметана за готвене
2 с.л. изпечено брашно
стрък прясна чубрица
розмарин
сол
кимион
черен пипер
200 гр. вино
Приготвяне:
Месото се нарязва на желаните парчета.
Маринова се с вино,аз използвах червено и подправки по вкус(кимион,черен пипер,сол)
Месото е добре да постой така няколко часа,но ако не разполагате с толкова време го сгответе веднага!
Почистваме и нарязваме гъбите.
Месото слагам за малко на тиган на котлона за да се запече и придобие по-богат вкус.
Заедно с месото сложих и марината,в която е било.
На тигана стой около 10 минути.
Вземаме стъклена тава ,слагаме малко олио и нарязаните гъби.
Към тях добавяме месото със соса от марината и нарязваме чесъна.
Към тях изсипваме сметаната,слагаме прясната чубрица , розмарина и печем във фурната на 200 градуса до готовност.
Получава се по-рядък сос, аз го сгъстих с малко изпечено брашно разтворено във вода.
Преди да сервираме настъргваме кашкавал.
Много вкусно!
Обичам тази вкусотия!
Обичам подобни храни с гъби и месо,дали свинско или пилешко!
Няма как да се получи вкусно!
Когато приготвих това ,беше късно вечерта след като бях приспала детето…
Мислих да не го опитвам ,заради късния час,но не се сдържах !
Хапнах си тази порция от снимката,че след това и още ми се искаше да хапна,но реших,че това е достатъчно!
Ето и продуктите:
200 -300 гр.свинско месо (моето е от бут)
10-15 пресни гъби печурки
1 стрък пресен чесън
250 мл.сметана за готвене
2 с.л. изпечено брашно
стрък прясна чубрица
розмарин
сол
кимион
черен пипер
200 гр. вино
Приготвяне:
Месото се нарязва на желаните парчета.
Маринова се с вино,аз използвах червено и подправки по вкус(кимион,черен пипер,сол)
Месото е добре да постой така няколко часа,но ако не разполагате с толкова време го сгответе веднага!
Почистваме и нарязваме гъбите.
Месото слагам за малко на тиган на котлона за да се запече и придобие по-богат вкус.
Заедно с месото сложих и марината,в която е било.
На тигана стой около 10 минути.
Вземаме стъклена тава ,слагаме малко олио и нарязаните гъби.
Към тях добавяме месото със соса от марината и нарязваме чесъна.
Към тях изсипваме сметаната,слагаме прясната чубрица , розмарина и печем във фурната на 200 градуса до готовност.
Получава се по-рядък сос, аз го сгъстих с малко изпечено брашно разтворено във вода.
Преди да сервираме настъргваме кашкавал.
Много вкусно!
Подобни постове Повече от Автора
Sеk кавърма / турска кавърма
- февр. 23, 2021
- 0
Гювечета с пилешко
- февр. 20, 2021
- 0
Патешки сърца с гъби
- февр. 16, 2021
- 1
Телешки джолан
- февр. 15, 2021
- 0
Кейл с яйца
- февр. 09, 2021
- 0
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Sеk кавърма / турска кавърма 23.02.2021
- Добруджанки 21.02.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи