Сладолед "Шоколадови бонбони"

Сладолед “Шоколадови бонбони”

Преди няколко дни приготвих и публикувах рецепта за Домашен сладолед ,които стана невероятно вкусен.

Този път реших да използвам основата на предишния сладолед,но да го моделирам и придам по-богат и наситен вкус.

Много обичам да посещавам една сладоледена къща , в която има огромен избор на сладолед.

Обичам подобни комбинации с вкус на плодове, бисквити,кокос и прочие.

Реших моя сладолед да е с вкус на шоколадови бонбони.

До като го приготвях имах опасения дали ще се получи , но определено мога да споделя с вас,че се получи и то много вкусен и наситен.

Мисля да продължа да комбинирам основата на рецептата с различни вкусове на плодове .
Така,че очаквайте моите различни предложения за видове сладолед !
След като опитахме и този , вече сме сигурни,че това лято ще си имаме домашен сладолед по всяко време.

На снимката присъстват още няколко вкусотии :кокосови сладки ,Великденски курабии и целувки идеална комбинация с вкусен сладолед,чаша кафе и добра компания!

От останалите белтъци може да приготвите целувки .

Продукти за сладоледа:

4 жълтъка

250 мл.прясно мляко
150 гр. захар
200 мл. сладкарска сметана
50-60 гр. течен шоколад

4-5 шоколадови бонбона

за декорация: плодове,домашно сладко или всичко,което обичате

Приготвяне:

Разбивате жълтъците на ръка.
Захарта (150 гр.) слагате в прясното мляко и към тях прибавяте жълтъците.
Слагате на котлона сместа заедно с течния шоколад и бъркате до като се сгъсти крема.

Този крем беше по-рядък от гъстота на боза .

Притесних се,че няма да се получи качествен сладолед,но стана ,така че не се притеснявайте ако сладоледа ви остане по-рядък.

Когато крема се охлади се разбива сметаната и се добавя към крема.

Накрая слагате сладоледа в кутия и начупвате шоколадовите бонбони вътре.