Домашни вкусотии

Пълнен цвят на тиквичка

• Teodora Titova
• 19.06.2014
• 0
• Рецепти с ориз Рецепти с тиквички

Тази идея първо харесах като снимки .

Много ми хареса замисъла на ястието.

Доста дни ми трябваха преди да се реша да го приготвя!

Радвам се,че успях да приготвя една много вкусна и добре изглеждаща храна!

Определено е интересно ястие,но в него няма нищо сложно .

Приготвих го с достъпни продукти.

Малките тиквички с цвят набавих от градината.

Вече обираме десетки тиквички на ден,които не можем да консумираме, за това си позволих да  ги откъсна толкова малки !

Ако имате достъп до тиквички с цвят не се колебайте да опитате това предложение.

Продукти:

7 бр. малки тиквички с цвят

1 к.ч. ориз

1малка глава лук

1 слайс бекон 

подправки по ваш вкус: сол,кимион,черен пипер

около 50 мл. олио

пресни подправки: див лук, риган,мащерка,чубрица, джоджен,магданоз,салвия ,копър

Приготвяне:

Набавете си малки тиквички с цвят, измийте ги много внимателно под лека струя с вода.

Внимавайте,защото цветовете са много крехки.

Оставете ги да се отцедят!

Нарежете на ситно лука и бекона.

Сложете ги в подходящ съд с малко олио.

Когато започнат да се готвят добавете ориза и малко вода.

Добре  е да сложите по-голямата част от мазнината,така ориза ще остане на зърна .

Оставете си съвсем малко олио за поливане на тиквичките преди да се сложат да се пекат.

Ориза измерих с чаша за кафе / чай , остана ми съвсем малко от плънката.

Една част от билките нарежете на ситно.

Оставете си две-три стръкчета див лук,мащерка,чубрица и копър.

Тях ще сложите при тиквичките в тавата так а,когато се пекат ще пуснат чудесен аромат и ще предадат на тиквички допълнителен вкус!

Сложете предните и сухите съставки към ориза и добавете 3 к.чаши вода.

Сгответе ориза почти до готовност . Реших да е почти готов,за да не слагам повече вода към тиквичките,така не се развариха ,а останаха цели и готвени.

Когато ориза е готов го оставете да се охлади малко и напълнете цветовете.

Напълнете цвета и леко го завийте.

Сложете в предварително подмазана  тава.

Наредете внимателно всички тиквички и около тях сложете пресните билки.

Полейте със струя олио,сложете 1/2 к.ч вода,покрийте с фолио и печете на 180 градуса около 30 минути.

Махнете фолиото и оставете в изключена  фурната за да добият и малко коричка.

Може да използвате тези тиквички като гарнитура или основно ястие.

Леко,вкусно и интересно!

Идеята за снимките и ястието  видях  ТУК !