Млечна салата с тиквички

Това е една невероятна лека и вкусна лятна салата!

Вчера се сетих за нея и реших да я приготвя.

Идеята за тази салата видях в моята кулинарна група “Домашни вкусотии” , преди повече от година Милена Трифонова я сподели в групата .Още тогава я приготвих.

Вчера промених малко нейната рецепта ,но идеята е същата.

Лека с приятен аромат на копър,мляко и чесън!

Чудесна салата!

Ще ви я предложа в два варианта на приготвяне с цедено мляко или кисело мляко, вие изберете.

Ето и съставките:

2 бр. средно големи тиквички

3 с.л. олио

1 ч.л. чесън на прах

400гр. цедено мляко ( 400 гр. кисело мляко , ако използвате кисело мляко си пригответе и 5 гр. желатин)

120 гр. майонеза

2 скилидки чесън

копър

риган

магданоз

сол

Приготвяне:

Нарежете тиквичките на малки кубчета.

Сложете ги в подходящ съд(аз използвам тиган уок) с олиото,сухия чесън и солта.

Задушете тиквичките за около 15 минути.

В дълбока купа за салата сложете изстиналите тиквички,нарежете пресните подправки и настържете чесъна.

Добавете майонезата и разбъркайте.

Когато приготвях салатата нямах цедено мляко ,за това сложих кисело мляко и сгъстих сместа с половин пакетче желатин(желатина се приготвя според указанията на пакета).

Понеже много хора изпитват “страх” от желатина , спокойно може да го избегнете ,ако използвате цедено мляко.

Разбъркайте добре салатата с всички съставки и сложете в хладилника.

Много вкусна и лесна лятна салата.

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.

Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !

Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !

Домашни вкусотии