

Мариновани тиквички
- Teodora Titova
- 06.06.2014
-
0
-
Рецепти с тиквички
-
Рецепти за зимнина
Преди няколко години правих тези мариновани тиквички и ми харесаха много.
Тази година реших да приготвя няколко буркана с тези вкусни тиквички.
Може да опитате и вие на вкус наподобяват вкуса на киселите краставички.
Ако имате в двора си тиквички, може да пробирате по-млади тиквички, така ще може да ги наредите цели без да ги режете.
Ако пък не разполагате със собствена градина не е проблем да нарежете тиквичките на желаната големина от вас и така нарязани да ги наредите в бурканите.
Така през зимата ще имате избор за вкусна салата.
Продукти:
около 2 кг. тиквички
***Това е приблизително количество, зависи от големината на бурканите и броя, който искате да приготвите.
Ще посоча необходимите съставки за един буркан от около 500 гр. ,вие сами преценете колко буркана искате да си направите****
Аз направих 5 броя.
за всеки буркан се слагат следните съставки:
3 бр. черен пипер на зърна
1 бр. бахар
2бр. дафинов лист
стрък копър
2 скилидки чесън
1 резен лук
1 с.л. захар
1 с.л. сол
40 мл. оцет
вода
Приготвяне:
Почиствате тиквичките от дръжките и цветовете след, което ги измивате.
На дъното на бурканите сложете чесъна, черния пипер, дафиновия лист, копър и бахара.
Подредете тиквичките в буркана, върху тях сложете резен лук и още един малък стрък копър.
Сложете солта, захарта, оцета и напълнете буркана с вода.
Когато направите желаното количество буркани ги затворете.
Сложете да варите бурканите, добре е да се варят около 20 до 30 минути.
Когато изкарате бурканите от водата ги обърнете с капачките надолу, нека постоят така до като изстинат напълно.
Получените мариновани тиквички са подобни на вкус като киселите краставички, но доста по-меки. Идеални са за салата или гарнитура.
Правят се лесно и са още един асортимент към зимната колекция от вкусотии.
Домашни вкусотии вече има свои продукти.
Изпийте кафето си чашата на “Домашни вкусотии”, отидете на пазар със специалната чанта, или се вдъхновете от престилката ни.
Сега вече можете да си имате и вие!
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Благодаря ви !
Преди няколко години правих тези мариновани тиквички и ми харесаха много.
Тази година реших да приготвя няколко буркана с тези вкусни тиквички.
Може да опитате и вие на вкус наподобяват вкуса на киселите краставички.
Ако имате в двора си тиквички, може да пробирате по-млади тиквички, така ще може да ги наредите цели без да ги режете.
Ако пък не разполагате със собствена градина не е проблем да нарежете тиквичките на желаната големина от вас и така нарязани да ги наредите в бурканите.
Така през зимата ще имате избор за вкусна салата.
Продукти:
около 2 кг. тиквички
***Това е приблизително количество, зависи от големината на бурканите и броя, който искате да приготвите.
Ще посоча необходимите съставки за един буркан от около 500 гр. ,вие сами преценете колко буркана искате да си направите****
Аз направих 5 броя.
за всеки буркан се слагат следните съставки:
3 бр. черен пипер на зърна
1 бр. бахар
2бр. дафинов лист
стрък копър
2 скилидки чесън
1 резен лук
1 с.л. захар
1 с.л. сол
40 мл. оцет
вода
Приготвяне:
Почиствате тиквичките от дръжките и цветовете след, което ги измивате.
На дъното на бурканите сложете чесъна, черния пипер, дафиновия лист, копър и бахара.
Подредете тиквичките в буркана, върху тях сложете резен лук и още един малък стрък копър.
Сложете солта, захарта, оцета и напълнете буркана с вода.
Когато направите желаното количество буркани ги затворете.
Сложете да варите бурканите, добре е да се варят около 20 до 30 минути.
Когато изкарате бурканите от водата ги обърнете с капачките надолу, нека постоят така до като изстинат напълно.
Получените мариновани тиквички са подобни на вкус като киселите краставички, но доста по-меки. Идеални са за салата или гарнитура.
Правят се лесно и са още един асортимент към зимната колекция от вкусотии.
Подобни постове Повече от Автора
Кето пълнени чушки
- сеп. 08, 2020
- 1
Хайдари с тиквички
- авг. 31, 2020
- 1
Пастет от тиквички
- авг. 21, 2020
- 0
Тиквички на фурна
- юли 16, 2020
- 0
Кето руло от тиквички
- юли 03, 2020
- 2
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Какво да опитаме в Истанбул 20.01.2021
- Ньоки с доматен сос 19.01.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти: