

Кокосов сладкиш и 1 година блог “Домашни вкусотии”
- Teodora Titova
- 31.08.2014
-
0
-
Рецепти за сладкиши
-
Рецепти с кокос
Днес блога става на 1 година!
Наистина не зная как отмина това време.
Спомням си колко трудно ми беше в началото ,как всеки ден научавах нещо ново, радвах се на всяко едно ново влизане на хора да разгледат блога ми!
Всичко започна благодарение на кулинарната ми група “Домашни вкусотии”,първо създадох нея и месеци по-късно блога,които носи същото име!
Благодаря на всички,които следят публикациите ми и се доверяват на предложените рецепти!!!
Днес по случай моя малък празник ще споделя с вас една вкусна рецепта за сладкиш с много кокос.
Как обичам кокосов аромат и вкус.
Реших да поглезя сетивата си с богат на вкус кокосов сладкиш,който да е сочен и сладък.
Предлагам да го опитате с чаша домашен сироп от ягоди.
Ето и продуктите :
4 яйца
200 гр.захар
100 гр.олио
150 гр. прясно мляко
3 ч.л. бакпулвер
200 гр. брашно
100 гр. грис
250 гр. пълномаслени кокосови стърготини (може и малко повече )
за сиропа:
200 гр.захар
200 гр. вода
2 ванилии
кокосови стърготини за поръсване на сладкиша
Приготвяне:
С този сладкиш исках да пренеса вкуса на кокосов десерт Баунти в текстура на сладкиш.
Исках да стане сочен ,ароматен и сладък…
Мога да споделя,че постигнах желания ефект.
Получи се страхотен сладкиш.
Първо се приготвя сиропа.
кипвате водата ,захарта и ванилия и варите около 10 минути.
Оставете да изстине.
Сладкиша се залива със студен сироп.
Разбърквате яйцата и захарта до като се стопи захарта.
Аз използвах бъркалка,защото постепенно се добавят продуктите ,а и детето спеше и нямаше как да пускам миксер или робот.
Когато разбиете яйцата със захарта,постепенно добавете олиото,като разбърквате .
Внимателно се добавя и млякото.
Бакпулвера се слага в брашното и гриса също ,и се разбъркват.
Прибавят се на няколко етапа към сместа,като се бърка вече с вилица.
Накрая се добавят кокосовите стърготини.
Трябва да получите следната смес.
Подмазвате с малко олио тавичка и слагате сместа.
Печете в предварително затоплена фурна на 160 градуса до суха клечка.
Когато изкарате сладкиша го нарежете и сиропирайте.
Когато сладкиша изстине го покрийте с кокосови стърготини и го приберете в хладилника.
Сервира се студен с чаша сок,кафе или гарниран с домашен сладолед .
Днес блога става на 1 година!
Наистина не зная как отмина това време.
Спомням си колко трудно ми беше в началото ,как всеки ден научавах нещо ново, радвах се на всяко едно ново влизане на хора да разгледат блога ми!
Всичко започна благодарение на кулинарната ми група “Домашни вкусотии”,първо създадох нея и месеци по-късно блога,които носи същото име!
Благодаря на всички,които следят публикациите ми и се доверяват на предложените рецепти!!!
Днес по случай моя малък празник ще споделя с вас една вкусна рецепта за сладкиш с много кокос.
Как обичам кокосов аромат и вкус.
Реших да поглезя сетивата си с богат на вкус кокосов сладкиш,който да е сочен и сладък.
Предлагам да го опитате с чаша домашен сироп от ягоди.
Ето и продуктите :
4 яйца
200 гр.захар
100 гр.олио
150 гр. прясно мляко
3 ч.л. бакпулвер
200 гр. брашно
100 гр. грис
250 гр. пълномаслени кокосови стърготини (може и малко повече )
за сиропа:
200 гр.захар
200 гр. вода
2 ванилии
кокосови стърготини за поръсване на сладкиша
Приготвяне:
С този сладкиш исках да пренеса вкуса на кокосов десерт Баунти в текстура на сладкиш.
Исках да стане сочен ,ароматен и сладък…
Мога да споделя,че постигнах желания ефект.
Получи се страхотен сладкиш.
Първо се приготвя сиропа.
кипвате водата ,захарта и ванилия и варите около 10 минути.
Оставете да изстине.
Сладкиша се залива със студен сироп.
Разбърквате яйцата и захарта до като се стопи захарта.
Аз използвах бъркалка,защото постепенно се добавят продуктите ,а и детето спеше и нямаше как да пускам миксер или робот.
Когато разбиете яйцата със захарта,постепенно добавете олиото,като разбърквате .
Внимателно се добавя и млякото.
Бакпулвера се слага в брашното и гриса също ,и се разбъркват.
Прибавят се на няколко етапа към сместа,като се бърка вече с вилица.
Накрая се добавят кокосовите стърготини.
Трябва да получите следната смес.
Подмазвате с малко олио тавичка и слагате сместа.
Печете в предварително затоплена фурна на 160 градуса до суха клечка.
Когато изкарате сладкиша го нарежете и сиропирайте.
Когато сладкиша изстине го покрийте с кокосови стърготини и го приберете в хладилника.
Сервира се студен с чаша сок,кафе или гарниран с домашен сладолед .
Подобни постове Повече от Автора
Топ 10 десерта за Свети Валентин
- февр. 01, 2021
- 0
Сладка пица
- ян. 16, 2021
- 0
Турска баклава
- дек. 28, 2020
- 0
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Салата Лугано 02.03.2021
- Пица куатро формаджи 28.02.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи