

Вкусни гнезда с доматен сос
- Teodora Titova
- 24.08.2014
-
0
-
Рецепти с кайма
Идеята за тези гнезда видях в моята кулинарна група “Домашни вкусотии”.
Реших най-накрая и аз да ги приготвя.
Получиха се много вкусни.
Продукти:
500 гр. кайма
2 глави лук
2 скилидки чесън
5 яйца
3-4 печени чушки
4 домата( 800 гр. доматен сок)
магданоз
босилек
дафинов лист
черен пипер
кимион
риган
сол
1 с.л. захар
20 гр. топено сирене
Приготвяне:
Каймата се омесва като за кюфтета .
Слага се едно яйце,сол,пипер,кимион,магданоз и се омесва.
Настъргвате доматите на ренде или използвайте готов доматен сок.
Реших да приготвя соса предварително,за да съм сигурна,че всичко ще се сготви добре.
В дълбок тиган задуших една глава ситно нарязан лук , малко чесън и ситно нарязаните печени чушки .
Когато омекне лука сложих доматите,захарта,босилека ,солта и дафиновия лист.
Готвих до като се сгъсти малко.
Не го оставих напълно да се сгъсти,защото при изпичане във фурната исках соса да е по-течен.
Сложете соса на дъното на тавата.
Оформете гнездата ,моите малко се разпаднаха .но пък бяха много,много вкусни.
Сложете топеното сирене в гнездата.
Накрая счупете по едно яйце във всяко гнездо,посолете отгоре и сложете да се печат във фурната.
Аз ги пекох на 200 градуса за около 35-40 минути.
Спрях фурната и ги оставих вътре.
Получиха се идеално вкусни.
Определено ще ги правя редовно.
Идеята за тези гнезда видях в моята кулинарна група “Домашни вкусотии”.
Реших най-накрая и аз да ги приготвя.
Получиха се много вкусни.
Продукти:
500 гр. кайма
2 глави лук
2 скилидки чесън
5 яйца
3-4 печени чушки
4 домата( 800 гр. доматен сок)
магданоз
босилек
дафинов лист
черен пипер
кимион
риган
сол
1 с.л. захар
20 гр. топено сирене
Приготвяне:
Каймата се омесва като за кюфтета .
Слага се едно яйце,сол,пипер,кимион,магданоз и се омесва.
Настъргвате доматите на ренде или използвайте готов доматен сок.
Реших да приготвя соса предварително,за да съм сигурна,че всичко ще се сготви добре.
В дълбок тиган задуших една глава ситно нарязан лук , малко чесън и ситно нарязаните печени чушки .
Когато омекне лука сложих доматите,захарта,босилека ,солта и дафиновия лист.
Готвих до като се сгъсти малко.
Не го оставих напълно да се сгъсти,защото при изпичане във фурната исках соса да е по-течен.
Сложете соса на дъното на тавата.
Оформете гнездата ,моите малко се разпаднаха .но пък бяха много,много вкусни.
Сложете топеното сирене в гнездата.
Накрая счупете по едно яйце във всяко гнездо,посолете отгоре и сложете да се печат във фурната.
Аз ги пекох на 200 градуса за около 35-40 минути.
Спрях фурната и ги оставих вътре.
Получиха се идеално вкусни.
Определено ще ги правя редовно.
Подобни постове Повече от Автора
Гювече с кайма
- ное. 29, 2020
- 0
Мусака с тиква
- ное. 26, 2020
- 0
Барбекю кюфтенца
- ное. 19, 2020
- 0
Бейби кюфтенца със сос и салата
- окт. 04, 2020
- 0
Кето пълнени чушки
- сеп. 08, 2020
- 1
Кефтедес – сочни гръцки кюфтета
- май 27, 2020
- 0
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Разядка от леща 25.02.2021
- Sеk кавърма / турска кавърма 23.02.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти: