Домашни вкусотии

Днес ви представям една моя любима салата.
Може да се нарече и салата Витамина,защото изобилства от витамини.
Салатата изобилства от вкусни сезонни зеленчуци,които отглеждаме в градината.
Тази година сама засадих и отгледах цвеклото и съм много горда от това.
Морковите са домашни,краставиците,чери доматите  и билките.

Тази година засадих и целина ,която трябва да стане на глави, нямах търпение да чакам за да проверя ще има ли глави и откъснах един голям корен, все още не виждам признаци за оформяне на глави,но се надявам и това да се случи.

Ето от какво приготвих салатата:
1 глава цвекло
3-4 малки моркова
4-5 чери домата
1 малка краставица
целина
чубрица
маслини
сол
олио

Приготвяне:

Почистваме цвеклото и морковите, и ги настъргваме на ренде.
Чери доматите се режат на две,краставицата на кръгчета.
Маслините също се режат.
От целината използвах малката оформена глава и част от стеблото.
Поръсва се със сол и олио и се консумира с чаша вино.