

Туршия с броколи
- Teodora Titova
- 22.09.2014
-
0
-
Нов
-
Рецепти за зимнина
Тази година засадих броколи, но нещо средата или климата не им се отрази добре и не стана като по магазините.
Може и сорта да е различен, но ми остана една по-голяма глава и реших да пробвам как ще стане на туршия.
Преди няколко седмици я направих и днес я опитах, станала е доста вкусна.
Цвеклото и целината също са мое производство.
Засадих и моркови, но те не станаха много едри.
Направих пробно два буркана, защото не мислих,че ще се получи нещо.
Съставките, които ще изброя са за два буркана по 700-800 гр.
Общо взето е стандартна туршия само, че карфиола е заменен с броколи .
Продукти:
2 аспирина
2-3 моркова
1 глава броколи
1 малка глава целина
2-3 малки глави цвекло
3-4 камби или червени чушки
няколко стръка целина
2 с.л. сол
2.л. захар
оцет до малкото ръбче на буркана( 2 пръста от дъното на буркана)
Вода
Приготвяне:
Нарязвате на желаната от вас големина зеленчуците и ги редите в бурканите.
Слагате във всеки буркан по 1 аспирин,1 с.л. сол, 1 с.л.захар, оцет и доливате с вода.
Съхранявате бурканите на хладно място около 2 седмици.
Получава се много интересна туршия, може да пробвате и вие с един или два буркана,дали ще ви хареса комбинацията.
Не съм сложила зеле, защото нямах под ръка.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
Тази година засадих броколи, но нещо средата или климата не им се отрази добре и не стана като по магазините.
Може и сорта да е различен, но ми остана една по-голяма глава и реших да пробвам как ще стане на туршия.
Преди няколко седмици я направих и днес я опитах, станала е доста вкусна.
Цвеклото и целината също са мое производство.
Засадих и моркови, но те не станаха много едри.
Направих пробно два буркана, защото не мислих,че ще се получи нещо.
Съставките, които ще изброя са за два буркана по 700-800 гр.
Общо взето е стандартна туршия само, че карфиола е заменен с броколи .
Продукти:
2 аспирина
2-3 моркова
1 глава броколи
1 малка глава целина
2-3 малки глави цвекло
3-4 камби или червени чушки
няколко стръка целина
2 с.л. сол
2.л. захар
оцет до малкото ръбче на буркана( 2 пръста от дъното на буркана)
Вода
Приготвяне:
Нарязвате на желаната от вас големина зеленчуците и ги редите в бурканите.
Слагате във всеки буркан по 1 аспирин,1 с.л. сол, 1 с.л.захар, оцет и доливате с вода.
Съхранявате бурканите на хладно място около 2 седмици.
Получава се много интересна туршия, може да пробвате и вие с един или два буркана,дали ще ви хареса комбинацията.
Не съм сложила зеле, защото нямах под ръка.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
Подобни постове Повече от Автора
Кейл или къдраво зеле, листно зеле
- февр. 08, 2021
- 3
Какво да опитаме в Истанбул
- ян. 20, 2021
- 2
Моркови на фурна
- сеп. 22, 2020
- 0
Веган мюсли сладкиш
- юли 14, 2020
- 1
Сос Холандез
- май 04, 2020
- 1
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Салата Лугано 02.03.2021
- Пица куатро формаджи 28.02.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи