Домашни вкусотии

Please enter key search to display results.

  • Начало
  • Блог
  • За мен
  • Контакти
  • Рецепти за Коледа

Пържен свински черен дроб

  • Teodora Titova
  • 04.09.2014
  • 2
  • Нов
  • Рецепти за дробчета и карантия Рецепти за предястия и мезенца


От доста време се опивам да споделя с вас една универсална марина за черен дроб.
Гарантирам, че дроба става много вкусен и ароматен.
По принцип пържа дроба вечер за мезе и всеки път искам да направя снимки, но не успявам по ред причини.
При последното пържене успях да щракна една порция и най-накрая да споделя тази универсална марина за черен дроб.
Използвам я за пилешки дроб, свински ,телешки и агнешки.
Понякога мариновам сърца и воденички, и винаги стават много вкусни така.

Имам нарязан на порции дроб във фризера.
Една порция е около 300-400 гр.

Ето продуктите:
300-400 гр. черен дроб
1 ч.л. сминдух
10 с.л. соев сос(може и повече да сложите ако го харесвате)
черен пипер
кимион
сол
1 ч.л. къри
брашно за овалване
олио за пържене
Приготвяне:

Дроба се маринова поне 12 часа преди приготвяне.
Ако не разполагате с толкова време го мариновайте колкото можете по-рано преди приготвянето му.
Може да го накиснете в малко вода и сода за да няма много кръв.
Сложете дроба в съда, в който ще се маринова и сложете подправките и соевия сос.
Разбъркайте добре, покрийте съда с найлоново фолио и приберете в хладилника.

Преди да започнете да пържите трябва да го набрашните, може да използвате царевично брашно или обикновено пшеничено.
Аз вземам някаква кутия от тези за еднократната употреба с капак, слагам брашно в нея и една част от дроба, затварям капака и разклащам.
Така става много бързо.

                                            Ето и оваляните в брашно парчета дроб.
                                            Сгорещете олио и започнете да пържите.

Изкарвайте готовите парчета върху кухненска хартия.
Получава се много, много вкусен дроб с тази марина.

По този начин мариновам патешките сърца.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !
Благодаря ви !

  • 3
  • 3
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Торта с крем Шантили и бишкоти

Пиле Медовина

Подобни постове Повече от Автора

джинджифилов чай

Чай от джинджифил

  • дек. 11, 2020
  • 0

Как се прави чай от джинджифил Живеем във времена

моркови на фурна

Моркови на фурна

  • сеп. 22, 2020
  • 0

рецепта за веган мюсли сладкиш нарязан

Веган мюсли сладкиш

  • юли 14, 2020
  • 1

Сос Холандез

  • май 04, 2020
  • 1

Тава джигер

  • ян. 14, 2020
  • 1

Галерия “Уфици”

  • ян. 01, 2020
  • 0

Избрах първия ден от Новата година за тази публикация,

2 Коментари

  1. Pingback: Свински дроб на фурна – Домашни вкусотии
  2. Pingback: Арнавут Джегер – Домашни вкусотии

Leave a Reply Cancel reply

RSS Последно от блога

  • Сладка пица 16.01.2021
  • Пилаф 14.01.2021

Категории

За да не пропуснете нито една от моите рецепти:

Въведете имейл адрес за да се абонирате за блога и да получавате известия за нови статии.




Тагове

YouTube канал Веган рецепти Гръцки рецепти Здравословни рецепти Извън кухнята Италиански рецепти Рецепти за азиатска кухня Рецепти за аламинути Рецепти за баклава Рецепти за домашни бонбони Рецепти за дробчета и карантия Рецепти за зимнина Рецепти за козунак Рецепти за кутията за обяд Рецепти за мъфини Рецепти за напитки Рецепти за пай Рецепти за палачинки Рецепти за паста Рецепти за питки Рецепти за пица Рецепти за предястия и мезенца Рецепти за разядки Рецепти за риба и морски дарове Рецепти за салати Рецепти за сладки Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки Рецепти за солени рула Рецепти за соленки Рецепти за сосове Рецепти за тарти Рецепти за храна за работа Рецепти за чийзкейк Рецепти с Crock-Pot Рецепти с банани Рецепти с гъби Рецепти с кокос Рецепти с круши Рецепти с патладжан Рецепти с тиква Рецепти с череши Рецепти с чери домати Рецепти с ябълки Рецепти с ягоди Хрумки и идеи

Домашни вкусотии

Сега сами ще се убедите, че готвеното може да бъде лесно и забавно !

Информация

  • За мен
  • Блог
  • Контакти

Бюлетин

Запишете се за моя имейл лист

© 2019 domashnivkusotii.com, всички права запазени

domashnivkusotii.com използва бисквитки, за да гарантира, че ние ви предоставяме най-доброто изживяване на нашия уебсайт.ПриемамПрочети повече