

Сладкиш “Дамски Каприз”
- Teodora Titova
- 06.09.2014
-
0
-
Рецепти за сладкиши
Ето,че и аз най-накрая приготвих този сладкиш!
Бях го набелязала отдавна,но едва сега го правя.
Имах останали белтъци след Торта с крем Шантили и бишкоти .
Останах изненадана от резултата,получи се много вкусен и богат сладкиш.
Не напразно носи името “Дамски каприз”.
Използвах няколко рецепти ,които имаше качени в моята кулинарна група “Домашни вкусотии” !
Ето и продуктите:
2 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. кисело мляко
1 1/2 ч.ч. брашно
1 ч.л.сода
1/2 ч.ч. олио
за намазване на блата : домашно сладко Асорти
за целувките:
3 белтъка
120 гр. захар
Приготвяне:
Реших да разбия постепенно съставките с робота.
Ако нямате робот използвайте миксер.
Яйцата и захарта се разбиват на пухкав крем.
Добавя се постепенно олиото и се разбърква .
Содата се добавя в киселото мляко и когато шупне се слага при останалите съставки в робота(или купата,в която разбивате).
Накрая се слага брашното и отново се разбива сместа.
Ето каква смес се получава.
Фурната трябва да е пусната предварително на 150 градуса.
За изпичането използвах тава с размер 22 см. с махащ се ринг.
Тавата покрих с хартия за печене в основата,намазах я с меко масло.
По стените на тавата може да сложите и малко брашно,за да не залепне сладкиша.
Печем на 150 градуса до суха клечка,около 20-30 минути.
Когато малко се охлади обръщаме блата върху по-голата тава( тавата към фурната),която е покрита с хартия за печене.
Оставяме сладкиша с основата нагоре,защото е по-равна.
Моя бухна доста нагоре ,а така повърхността е равна и сладкото няма да се разлее.
Преди да започнем да нанасяме сладкото е добре да пуснем белтъците да се разбиват.
Прибавяйте захарта постепенно,не на веднъж,защото рискувате да не се разтопи.
Разбивате до твърд сняг.
Използвах това сладко,защото в състава му има орехи ,сини сливи,ябълка и канела.
Получи се перфектната комбинация!
Нанасяте внимателно разбитите белтъци,може да оформите целувки с пош или като мен с бъркалката да направите вълни.
Печете сладкиша на грил или горен реотан на 150 градуса за около 5 до 10 минути ,до като целувките добият златист цвят.
Както споменах получи се много вкусен сладкиш.
Ето и продуктите:
2 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. кисело мляко
1 1/2 ч.ч. брашно
1 ч.л.сода
1/2 ч.ч. олио
за намазване на блата : домашно сладко Асорти
за целувките:
3 белтъка
120 гр. захар
Приготвяне:
Реших да разбия постепенно съставките с робота.
Ако нямате робот използвайте миксер.
Яйцата и захарта се разбиват на пухкав крем.
Добавя се постепенно олиото и се разбърква .
Содата се добавя в киселото мляко и когато шупне се слага при останалите съставки в робота(или купата,в която разбивате).
Накрая се слага брашното и отново се разбива сместа.
Ето каква смес се получава.
Фурната трябва да е пусната предварително на 150 градуса.
За изпичането използвах тава с размер 22 см. с махащ се ринг.
Тавата покрих с хартия за печене в основата,намазах я с меко масло.
По стените на тавата може да сложите и малко брашно,за да не залепне сладкиша.
Печем на 150 градуса до суха клечка,около 20-30 минути.
Когато малко се охлади обръщаме блата върху по-голата тава( тавата към фурната),която е покрита с хартия за печене.
Оставяме сладкиша с основата нагоре,защото е по-равна.
Моя бухна доста нагоре ,а така повърхността е равна и сладкото няма да се разлее.
Преди да започнем да нанасяме сладкото е добре да пуснем белтъците да се разбиват.
Прибавяйте захарта постепенно,не на веднъж,защото рискувате да не се разтопи.
Разбивате до твърд сняг.
Използвах това сладко,защото в състава му има орехи ,сини сливи,ябълка и канела.
Получи се перфектната комбинация!
Нанасяте внимателно разбитите белтъци,може да оформите целувки с пош или като мен с бъркалката да направите вълни.
Печете сладкиша на грил или горен реотан на 150 градуса за около 5 до 10 минути ,до като целувките добият златист цвят.
Както споменах получи се много вкусен сладкиш.
Подобни постове Повече от Автора
Сладка пица
- ян. 16, 2021
- 0
Турска баклава
- дек. 28, 2020
- 0
Коледно пънче
- дек. 17, 2020
- 0
Сладкиш с тиква и какао
- сеп. 29, 2020
- 0
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Млечна салата със зелен фасул 22.01.2021
- Пиле с ориз 21.01.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти: