Мързелива палачинка

Реших да приготвя тази мързелива палачинка в една доста натоварена сутрин.

Имахме безсънна нощ с детето и сутринта беше доста тежка, както и деня.

Трябва да съм искрена, че не разбрах кога се изпече, защото тичах из двора с детето и от време на време я поглеждах.

Може би, точно два пъти, като на втория беше готова.

Бях си решила, че каквото и да се получи няма да ме е яд,защото използвам доста икономична смес за палачинки и нямаше да ме е яд за продуктите!

Всички останахме изненадани от сполучливия и вкусен резултат.

Ето и продуктите:

1 яйце

200 гр. кисело мляко

1/2 ч.л.сода

щипка сол

3-4 с.л.олио

около 300 гр. брашно

вода около 1 ч.ч.

масло за намазване на изпечената палачинка

250 гр. течен шоколад (може и конфитюр, това е по ваш избор)

Приготвяне:

И вие като мен може да опитате ,защото както написах продуктите не са много, при мен стана.

Редовно правя по тази рецепта палачинки и се получават, за първи път правя голяма палачинка.

В киселото мляко сложете содата и изчакайте да шупне.

В дълбока купа сложете брашното, солта и яйцето.

Добавете олиото и шупналото мляко.

Разбъркайте добре с телена бъркалка или миксер.

Добавете водата, сместа трябва да е малко по-течна от кексова смес и малко по-гъста от стандартна палачинкова смес.

В продълговата тава (аз използвах тавата на фурната) се слага хартия за печене, а върху нея внимателно разпределете сместа.

Печете в предварително затоплена фурна на 180 градуса до готовност.

Аз проверих с клечка за зъби.

Вече изпечената палачинка намажете с меко масло, обърнете я върху кърпа и намажете от другата страна.

Шоколада се нанася с лъжичка, може да сложите колкото желаете, но ако прекалите ще се разтече, но от друга страна, защо да не се разтече?

Ето цялата намазана,внимателно я навивате на руло.

Режете и хапвате сладко, сладко.

Подхожда си перфектно с чаша кафе или сок.

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.

Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !

Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !

Домашни вкусотии