Баница – пица
От около седмица имах поръчка за направа на пица от моя съпруг.
Отдавна бях решила да приготвя популярните напоследък баници-пици.
Потърсих из мрежата подходящи рецепти, но основно не се спрях на конкретна.
Типично в мой стил комбинирах варианти от прочетеното и съответно се съобразих с наличните ми продукти.
Баницата-пица изненада всички ни с вкуса си,получи се супер.
По нищо не отстъпка на класическата пица, а благодарение на това,че е приготвена от кори за баница е доста по-лека, защото липсва тестената основа.
Горещо я препоръчвам, защото става много бързо и е доста апетитна.
Толкова вкусна и ароматна се получи, че реших да я снимам още топла навън, за да се възползвам от хубавото време и красивия фон.
Обаче, до като снимах се появи кандидат дегустатор, който беше доста настоятелен да опита…
Ето и продуктите:
1 пакет кори за баница
1 яйце
50-100 гр. сирене
50 гр. кашкавал
10бр. кисели краставици
200 гр. лютеница
1 бр. кренвирш (или колбас по ваше желание)
50-100 гр.топено сирене
подправки: ронена чубрица,риган,сминдух,чесън на прах
за заливката:
1 яйце
150-200 гр. кисело мляко
кашкавал
3-4 с.л. олио
За плънката може да използвате налични продукти от хладилника,аз използвах каквото имах.
Приготвяне:
За направата на баницата-пица използвах правоъгълна стъклена тава, която предварително намазах леко с олио. Пригответе продуктите си.
Аз ги редих по следния начин: една кора сгъната на две ,започнах с разбито яйце със сирене, след това отново прегъната на две кора, върху която настъргах кренвирш и кашкавал.
Продължавам отново с кора намазана с лютеница и поръсена с подправки.
Следва кора покрита с настъргани кисели краставици и топено сирене.
Редувате кора и плънка по избор, като предпоследната кора покрих с комбинация от останалите продукти и подправки.
Накрая завършвате с кора и заливка приготвена от разбито яйце с кисело мляко,олиото и настъргания кашкавал.
Печете на 200 градуса до готовност на баницата-пица, отдолу е добре да е запечена до златисто, а отгоре да има приятна коричка.
Оставяте я да се охлади малко и може да я опитате.
Дано се сдържите, защото на нас ни беше малко трудно, аромата и възбужда всички сетива …
Получи се много добре подредена и балансирана пица.
Вижте каква вкусна хапка…
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
От около седмица имах поръчка за направа на пица от моя съпруг.
Отдавна бях решила да приготвя популярните напоследък баници-пици.
Потърсих из мрежата подходящи рецепти, но основно не се спрях на конкретна.
Типично в мой стил комбинирах варианти от прочетеното и съответно се съобразих с наличните ми продукти.
Баницата-пица изненада всички ни с вкуса си,получи се супер.
По нищо не отстъпка на класическата пица, а благодарение на това,че е приготвена от кори за баница е доста по-лека, защото липсва тестената основа.
Горещо я препоръчвам, защото става много бързо и е доста апетитна.
Толкова вкусна и ароматна се получи, че реших да я снимам още топла навън, за да се възползвам от хубавото време и красивия фон.
Обаче, до като снимах се появи кандидат дегустатор, който беше доста настоятелен да опита…
Ето и продуктите:
1 пакет кори за баница
1 яйце
50-100 гр. сирене
50 гр. кашкавал
10бр. кисели краставици
200 гр. лютеница
1 бр. кренвирш (или колбас по ваше желание)
50-100 гр.топено сирене
подправки: ронена чубрица,риган,сминдух,чесън на прах
за заливката:
1 яйце
150-200 гр. кисело мляко
кашкавал
3-4 с.л. олио
За плънката може да използвате налични продукти от хладилника,аз използвах каквото имах.
Приготвяне:
За направата на баницата-пица използвах правоъгълна стъклена тава, която предварително намазах леко с олио. Пригответе продуктите си.
Аз ги редих по следния начин: една кора сгъната на две ,започнах с разбито яйце със сирене, след това отново прегъната на две кора, върху която настъргах кренвирш и кашкавал.
Продължавам отново с кора намазана с лютеница и поръсена с подправки.
Следва кора покрита с настъргани кисели краставици и топено сирене.
Редувате кора и плънка по избор, като предпоследната кора покрих с комбинация от останалите продукти и подправки.
Накрая завършвате с кора и заливка приготвена от разбито яйце с кисело мляко,олиото и настъргания кашкавал.
Печете на 200 градуса до готовност на баницата-пица, отдолу е добре да е запечена до златисто, а отгоре да има приятна коричка.
Оставяте я да се охлади малко и може да я опитате.
Дано се сдържите, защото на нас ни беше малко трудно, аромата и възбужда всички сетива …
Получи се много добре подредена и балансирана пица.
Вижте каква вкусна хапка…
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
Подобни постове Повече от Автора
Постно меню
Вкусно постно меню Великденски пости – три
Пилешко филе със зеленчуци
Рецепта за пилешко филе със зеленчуци приготвено
2 Коментари
Leave a Reply
Последно от блога
- Бабини великденски курабии 09.04.2021
- Постно меню 05.04.2021
В парчетата пица не виждам кори за баница ,но виждам две кори и между тях плънка.
Тъка ли е или това не е твоята баница?
Здравей, Лидия,
Корите за баница не се вуждат, защото са тънки и светли, съответно по-тъмните
цветове на плънката ипъкват повече.
Рецептата е описана и ако я следваш ще
се насладиш на вкуса на баницата пица.
Прекрасен ден!