

Сладкиш с крем
- Teodora Titova
- 04.10.2014
-
0
-
Рецепти за сладкиши
Този сладкиш беше много популярен в кулинарната ми група “Домашни вкусотии” преди доста време.
Аз реших сега да го приготвя ,за да го припомня .
Аз реших да не го правя с много какао ,сложих само малко импровизирах .
Крема е домашен.
Ето и рецептата:
за сладкиша:
3 яйца
200 гр. захар
150 гр. кисело мляко
80 мл. олио
250-300 гр. брашно
1/2 ч.л. сода
1 с.л. какао
за крема:
3 яйца
800 мл. прясно мляко
150 гр. захар
3-4 ванилии или 1 ампула
80 гр. брашно
20 гр. масло
Приготвяне:
Първо пригответе крема,за да може да изстине.
Крема го приготвям като Крем Шантили, само,че слагам всички яйца белтъка и жълтъка.
Сложете яйцата със захарта в тенджерата ,в която ще правите крема.
Разбивате ги с телена бъркалка,добавяте брашното и отново разбивате.
Постепенно слагате прясното мляко ,като бъркате.
Слагате сместа на котлона ,когато се стопли започнете да бъркате непрекъснато,за да няма бучки.
Слагате ванилията и маслото и отново разбърквате.
Когато се сгъсти го оставете да се охлади.
Пригответе сладкиша.
Разбърквате яйцата със захарта ,постепенно добавете олиото.
Содата се слага в киселото мляко,когато шупне се добавя към яйчената смес.
Добавяте какаото във брашното и постепенно го сложете към останалата смес.
Аз използвах стъклената правоъгълна тава ,която покрих с хартия за печене.
Изпича се ,до суха клечка.
Когато сладкиша изстине се пробиват кръгли дупки.
Аз използвах едни метални рингове.
Запълвате получените дупки с крем.
Слагаме обратно изрязаните останки върху напълнените дупки.
Отгоре заливаме с останалия крем.
Декорираме по желание с орехи и шоколадови парченца.
Получи се много сочен и вкусен сладкиш!
Този сладкиш беше много популярен в кулинарната ми група “Домашни вкусотии” преди доста време.
Аз реших сега да го приготвя ,за да го припомня .
Аз реших да не го правя с много какао ,сложих само малко импровизирах .
Крема е домашен.
Ето и рецептата:
за сладкиша:
3 яйца
200 гр. захар
150 гр. кисело мляко
80 мл. олио
250-300 гр. брашно
1/2 ч.л. сода
1 с.л. какао
за крема:
3 яйца
800 мл. прясно мляко
150 гр. захар
3-4 ванилии или 1 ампула
80 гр. брашно
20 гр. масло
Приготвяне:
Първо пригответе крема,за да може да изстине.
Крема го приготвям като Крем Шантили, само,че слагам всички яйца белтъка и жълтъка.
Сложете яйцата със захарта в тенджерата ,в която ще правите крема.
Разбивате ги с телена бъркалка,добавяте брашното и отново разбивате.
Постепенно слагате прясното мляко ,като бъркате.
Слагате сместа на котлона ,когато се стопли започнете да бъркате непрекъснато,за да няма бучки.
Слагате ванилията и маслото и отново разбърквате.
Когато се сгъсти го оставете да се охлади.
Пригответе сладкиша.
Разбърквате яйцата със захарта ,постепенно добавете олиото.
Содата се слага в киселото мляко,когато шупне се добавя към яйчената смес.
Добавяте какаото във брашното и постепенно го сложете към останалата смес.
Аз използвах стъклената правоъгълна тава ,която покрих с хартия за печене.
Изпича се ,до суха клечка.
Когато сладкиша изстине се пробиват кръгли дупки.
Аз използвах едни метални рингове.
Запълвате получените дупки с крем.
Слагаме обратно изрязаните останки върху напълнените дупки.
Отгоре заливаме с останалия крем.
Декорираме по желание с орехи и шоколадови парченца.
Получи се много сочен и вкусен сладкиш!
Подобни постове Повече от Автора
Топ 10 десерта за Свети Валентин
- февр. 01, 2021
- 0
Сладка пица
- ян. 16, 2021
- 0
Турска баклава
- дек. 28, 2020
- 0
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Шницели от кайма 04.03.2021
- Салата Лугано 02.03.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти: