Домашни вкусотии

Please enter key search to display results.

  • Начало
  • Блог
  • За мен
  • Контакти
  • Рецепти за Коледа

Пикантни пърленки

  • Teodora Titova
  • 09.11.2014
  • 0
  • Serena- сушени плодове и зеленчуци Рецепти за хляб
Уикенд ,почивните дни,които всеки очаква с нетърпение през работната седмица!
Много хора плануват почивки,други го очакват за да отидат на село,а трети просто искат да се разхождат…
През този неделен ден искам да ви пренеса на едно приятно,уютно и гостоприемно място…
Това място е на  село в къщата на баба…
Каква мечтана идилия…
Чист въздух,прясно приготвена домашна храна и тишината на малкия град или селото…
Тези от вас,които нямат село или малка къща в провинцията могат да се насладят на моята интерпретация на един малко отминал ,а дори и отживял начин на хапване…
Заповядайте на един селски обяд с домашен кашкавал,домашно краве сирене, пикантни пърленки,праз от градината и домашно червено вино!
Тези вкусотии са присъствали в торбите на нашите баби,които да работели на полето или дядовците,които са водели овцете на паша …
Вдъхнових се да приготвя пикантните пърленки от лютите чушки на “Serena”!
Напоследък ви представям техните сушени плодове и зеленчуци ,идеята е да се покажа колко много разнообразни вкусотии могат да се приготвят от сушени плодове и зеленчуци!
Сами може да се убедите от разнообразието на ястията,които се приготвят.
Вижте всички рецепти ТУК!
Фирма “Serena”  разполага с богат асортимент от натурално сушени плодове и зеленчуци.
Когато отворих пакета ,усетих аромата на сушените люти чушки,които баба ми изсушаваше навремето!
Тогава реших с тази публикация да ви пренеса в селския двор за един обяд на вън!
Не се колебайте да приготвите тези пърленки,защото стават много вкусни,а 
сушени люти чушки  може да си набавите от Интернет магазина  на “Serena” !

Ето и продуктите ,от които се нуждаете за да приготвите тези вкусни пикантни пърленки :
500 гр.брашно
7 гр. суха мая
400 гр. кисело мляко
щипка сода
1 яйце
5-6 с.л.олио
1 с.л.сол
1ч.л.захар
200 гр. хладка вода 
6-7 сушени люти чушки “Serena”
ако обичате по-пикантна храна може и повече да сложите 
Приготвяне:
Кипнете вода и накиснете лютите чушки.
Когато отминат около 10-15 минути ги извадете и почистете от семките.
Отново ги накиснете в топла вода.
Сложете маята да шупне в хладката вода,захарта ,щипка сол и една лъжица брашно.
Това е суха мая и може да се сложи в брашното,но от личен опит стигнах до решението,че става по-бързо ако я шупна предварително.
Нарежете вече омекнатите чушлета.
В тенджера или тепсия сложете брашното и останалата сол .
Направете кладенче сложете яйцето,в киселото мляко добавете содата и изчакайте да шупне.
Сложете олиото към брашното и яйцето,добавете маята и шупналото мляко.
Накрая прибавете и чушките ,разбъркайте добре с бъркалка.
Накрая до омесете тестото.
Оставете го около 30 минути да си почине и го разделете на малки топки.
Разточете ги с точилка.

Поради липса на сач , ги приготвих на тиган,които е тефлонов и не съм го мазала с мазнина.
Печете ги от двете страни.
Когато са готови се мажат още топли с меко масло.

 Много са вкусни с комбинация от домашно сирене и кашкавал…

 В къщи не сме любители на лютите храни,за това сложих по-малко чушки,
пърленките се получиха леко пикантни даже приятно люти.
Не се колебайте да ги опитате!
Надявам се моята интерпретация на вкусен селски обяд да ви е пренесъл ,макар и виртуално на едно уютно и приятно място…

Рецептата за пърленките е от кулинарната ми група “Домашни вкусотии” !

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Домашен кашкавал с чубрица

Панирани пилешки хапки

Подобни постове Повече от Автора

фокача с песто

Фокача с песто

  • февр. 19, 2021
  • 0

рецепта за селски хляб

Домашен ръчен хляб

  • февр. 12, 2021
  • 0

питка елха

Питка Елха

  • дек. 25, 2020
  • 1

солен коледен венец рецепта

Солен коледен венец

  • дек. 23, 2020
  • 0

пълнени сухи чушки с карфиол

Пълнени сухи чушки с карфиол

  • ное. 22, 2020
  • 0

пица-кекс рецепта

Пица-кекс

  • сеп. 14, 2020
  • 0

Leave a Reply Cancel reply

RSS Последно от блога

  • Sеk кавърма / турска кавърма 23.02.2021
  • Добруджанки 21.02.2021

Категории

За да не пропуснете нито една от моите рецепти:

Въведете имейл адрес за да се абонирате за блога и да получавате известия за нови статии.




Тагове

YouTube канал Веган рецепти Гръцки рецепти Здравословни рецепти Извън кухнята Италиански рецепти Рецепти за азиатска кухня Рецепти за аламинути Рецепти за баклава Рецепти за домашни бонбони Рецепти за дробчета и карантия Рецепти за зимнина Рецепти за козунак Рецепти за кутията за обяд Рецепти за мъфини Рецепти за напитки Рецепти за пай Рецепти за палачинки Рецепти за паста Рецепти за питки Рецепти за пица Рецепти за предястия и мезенца Рецепти за разядки Рецепти за риба и морски дарове Рецепти за салати Рецепти за сладки Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки Рецепти за солени рула Рецепти за соленки Рецепти за сосове Рецепти за тарти Рецепти за храна за работа Рецепти за чийзкейк Рецепти с Crock-Pot Рецепти с банани Рецепти с гъби Рецепти с кокос Рецепти с круши Рецепти с патладжан Рецепти с тиква Рецепти с череши Рецепти с чери домати Рецепти с ябълки Рецепти с ягоди Хрумки и идеи

Домашни вкусотии

Сега сами ще се убедите, че готвеното може да бъде лесно и забавно !

Информация

  • За мен
  • Блог
  • Контакти

Бюлетин

Запишете се за моя имейл лист

© 2019 domashnivkusotii.com, всички права запазени

domashnivkusotii.com използва бисквитки, за да гарантира, че ние ви предоставяме най-доброто изживяване на нашия уебсайт.ПриемамПрочети повече