

Баклава от бутер тесто
По-вкусна баклава не съм опивала!
Имам доста голям брой баклави,които съм споделила ТУК в блога ,но по-вкусна не съм приготвяла и опивала.
Сочна,перфектно сладка и идеално балансирана като вкус и плънка!
От доста време насам си бях наумила да правя подобна баклава,но ето че дойде и нейния момент.
Ще излъжа,ако кажа ,че нямах съмнения какво ще се получи,защото след като я изпекох нямаше добър вид,само аромата издаваше какъв ще е вкуса.
Въоръжих се с търпение и изчаках една нощ,тази сутрин опитах и бързах да снимам.
Заслужаваше си чакането,защото е уникална.
Пиша всички тези силни думи,защото до този момент за мен най-добрата баклава ,която съм опивала беше ,ето тази,по рецепта на свекърва ми.
Сега вече си имам свой фаворит.
Като цяло плънката и на двете си прилича,но моята стана по-богата на вкусове и добавки.
В моята версия добавих любимите ми напоследък сушени черни череши “Serena” и сушени златни череши “Serena”!
Сушените плодове придават един допълнителен наситен вкус на нещо свежо.
Така са поели от сиропа на баклавата,че когато попаднеш на тях в хапката ,сякаш хапваш нещо невероятно вкусно и сладко…
Не мога да го опиша,мисля,че трябва да се опита.
Тогава ще разберете какво се опивам да обясня!
Този Декември ще приготвя празничните вкусотии с продуктите на “Serena”,защото за мен те са се доказали с качеството на сушените си плодове и зеленчуци.
Ако решите да ги опитате и вие ,ето ТУК има информация къде точно и в кои магазини има сушени плодове и зеленчуци “Serena” !
Фирмата разполага и с Интернет магазин !
Ето и продуктите:
800 гр.бутер тесто(един пакет)
за плънката:
200 гр.захар
200 гр.брашно
1 бакпулвер
3 яйца
50 гр. сушени черни череши “Serena”
150 гр. смлени орехи
1 валия
щипка канела
за сиропа:
300 гр.вода
300 гр.захар
за декорация:
готова шоколадова глазура
Приготвяне:
Обикновено бутер тестото е замразено,оставете го да се размрази.
Вземете тавичката ,в която ще правите баклавата и измерете с какви размери е .
Трябва да имате два листа бутер тесто,един за основа един за покриване.
Аз използвах стъклена тава с размери 28/13 см.
Разрежете тестото според размерите на тавата .
Сложете първия лист ,разстелете го към стените на тавата и надупчете с вилица.
Като първо подмажете тавата с малко олио .
С помощта на миксер разбийте яйцата със захарта.
Добре е да стане пухкава смес.
.
Сложете бакпулвера с ванилията в брашното и постепенно добавяйте към яйчената смес ,като разбивате с миксера.
Трябва да се получи кексово тесто.
Добавете сушените плодове ,канелата и орехите.
Разбъркайте добре.
Със сместа залейте основния блат .
Покрийте с втория и отново разтеглете към стените на тавата.
Внимателно надупчете с вилица.
Леко се намазва с олио отгоре.
Печете в предварително затоплена фурма на 200 градуса.
Готовата баклава оставете да изстине добре.
Нарежете я внимателно и я залейте с горещ сироп.
Сиропа се приготв я по стандартен начин,смесвате водата и захарта и варите около 5 минути.
Когато баклавата изстине я сложете в хладилника за няколко часа.
Аз я правих вечерта и на сутринта я опитахме.
Ето я вече изстудена и сиропирана.
Баклавата си пое целия сироп и стана чудесна.
Просто най-вкусната баклава.
Рецептата адаптирах от тук.
По-вкусна баклава не съм опивала!
Имам доста голям брой баклави,които съм споделила ТУК в блога ,но по-вкусна не съм приготвяла и опивала.
Сочна,перфектно сладка и идеално балансирана като вкус и плънка!
От доста време насам си бях наумила да правя подобна баклава,но ето че дойде и нейния момент.
Ще излъжа,ако кажа ,че нямах съмнения какво ще се получи,защото след като я изпекох нямаше добър вид,само аромата издаваше какъв ще е вкуса.
Въоръжих се с търпение и изчаках една нощ,тази сутрин опитах и бързах да снимам.
Заслужаваше си чакането,защото е уникална.
Пиша всички тези силни думи,защото до този момент за мен най-добрата баклава ,която съм опивала беше ,ето тази,по рецепта на свекърва ми.
Сега вече си имам свой фаворит.
Като цяло плънката и на двете си прилича,но моята стана по-богата на вкусове и добавки.
В моята версия добавих любимите ми напоследък сушени черни череши “Serena” и сушени златни череши “Serena”!
Сушените плодове придават един допълнителен наситен вкус на нещо свежо.
Така са поели от сиропа на баклавата,че когато попаднеш на тях в хапката ,сякаш хапваш нещо невероятно вкусно и сладко…
Не мога да го опиша,мисля,че трябва да се опита.
Тогава ще разберете какво се опивам да обясня!
Този Декември ще приготвя празничните вкусотии с продуктите на “Serena”,защото за мен те са се доказали с качеството на сушените си плодове и зеленчуци.
Ако решите да ги опитате и вие ,ето ТУК има информация къде точно и в кои магазини има сушени плодове и зеленчуци “Serena” !
Фирмата разполага и с Интернет магазин !
Ето и продуктите:
800 гр.бутер тесто(един пакет)
за плънката:
200 гр.захар
200 гр.брашно
1 бакпулвер
3 яйца
50 гр. сушени черни череши “Serena”
150 гр. смлени орехи
1 валия
щипка канела
за сиропа:
300 гр.вода
300 гр.захар
за декорация:
готова шоколадова глазура
Приготвяне:
Обикновено бутер тестото е замразено,оставете го да се размрази.
Вземете тавичката ,в която ще правите баклавата и измерете с какви размери е .
Трябва да имате два листа бутер тесто,един за основа един за покриване.
Аз използвах стъклена тава с размери 28/13 см.
Разрежете тестото според размерите на тавата .
Сложете първия лист ,разстелете го към стените на тавата и надупчете с вилица.
Като първо подмажете тавата с малко олио .
С помощта на миксер разбийте яйцата със захарта.
Добре е да стане пухкава смес.
.
Сложете бакпулвера с ванилията в брашното и постепенно добавяйте към яйчената смес ,като разбивате с миксера.
Трябва да се получи кексово тесто.
Добавете сушените плодове ,канелата и орехите.
Разбъркайте добре.
Със сместа залейте основния блат .
Покрийте с втория и отново разтеглете към стените на тавата.
Внимателно надупчете с вилица.
Леко се намазва с олио отгоре.
Печете в предварително затоплена фурма на 200 градуса.
Готовата баклава оставете да изстине добре.
Нарежете я внимателно и я залейте с горещ сироп.
Сиропа се приготв я по стандартен начин,смесвате водата и захарта и варите около 5 минути.
Когато баклавата изстине я сложете в хладилника за няколко часа.
Аз я правих вечерта и на сутринта я опитахме.
Ето я вече изстудена и сиропирана.
Баклавата си пое целия сироп и стана чудесна.
Просто най-вкусната баклава.
Рецептата адаптирах от тук.
Подобни постове Повече от Автора
Празнична салата
- дек. 30, 2020
- 0
Празнично печено
- дек. 27, 2020
- 0
Питка Елха
- дек. 25, 2020
- 1
Солен коледен венец
- дек. 23, 2020
- 0
Пълнени чушки с боб
- дек. 20, 2020
- 0
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Овесено мляко 25.01.2021
- Млечна салата със зелен фасул 22.01.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи