

Шницели
- Teodora Titova
- 15.12.2014
-
0
-
Рецепти за основни ястия Рецепти с кайма
Моя съпруг пожела да му приготвя шницели от кайма.
Потърсих рецепти из Интернет,накрая комбинирах няколко ,които бях набелязала.
Шницелите станаха много вкусни ,но да си призная малко ме изтормозиха.
Бях ги направила по-тънки от притеснения,че ще остане сурова каймата в средата и като започнах да приготвям първия за пържене малко се разкъса!
Веднага ги омесих наново ,за да станат малко по-дебели и така успях!
Ето и продуктите:
800 гр. домашна кайма
1 яйце
1 малък картоф
1 малка глава лук
2 с.л. кисело мляко
1 к.л. сода за хляб
2-3 с.л. брашно(галета)
кимион
черен пипер
сол
за панировката:
3 яйца
брашно
олио за пържене
Приготвяне:
Сложете каймата в дълбока купа.
Настържете картофа и лука.
Добавете яйцето,киселото мляко със содата(която предварително е шупнала в него) и всички други продукти.
Омесете каймата и я сложете в хладилника за 3 часа.
Оформете шницелите като вземете кайма,малко повече от колкото правите кюфтета и натиснете между дланите си.
Оформете шницелите с дебелина колкото малкото пръстче.
Оваляйте с брашно или галета .
Разбийте яйцата .
Сложете олиото да се сгорещи .
Потопете набрашнения шницел в яйцето и изпържете.
Аз ги сервирах с пържени картофи ,домати и краставици.
Моя съпруг пожела да му приготвя шницели от кайма.
Потърсих рецепти из Интернет,накрая комбинирах няколко ,които бях набелязала.
Шницелите станаха много вкусни ,но да си призная малко ме изтормозиха.
Бях ги направила по-тънки от притеснения,че ще остане сурова каймата в средата и като започнах да приготвям първия за пържене малко се разкъса!
Веднага ги омесих наново ,за да станат малко по-дебели и така успях!
Ето и продуктите:
800 гр. домашна кайма
1 яйце
1 малък картоф
1 малка глава лук
2 с.л. кисело мляко
1 к.л. сода за хляб
2-3 с.л. брашно(галета)
кимион
черен пипер
сол
за панировката:
3 яйца
брашно
олио за пържене
Приготвяне:
Сложете каймата в дълбока купа.
Настържете картофа и лука.
Добавете яйцето,киселото мляко със содата(която предварително е шупнала в него) и всички други продукти.
Омесете каймата и я сложете в хладилника за 3 часа.
Оформете шницелите като вземете кайма,малко повече от колкото правите кюфтета и натиснете между дланите си.
Оформете шницелите с дебелина колкото малкото пръстче.
Оваляйте с брашно или галета .
Разбийте яйцата .
Сложете олиото да се сгорещи .
Потопете набрашнения шницел в яйцето и изпържете.
Аз ги сервирах с пържени картофи ,домати и краставици.
Подобни постове Повече от Автора
Sеk кавърма / турска кавърма
- февр. 23, 2021
- 0
Гювечета с пилешко
- февр. 20, 2021
- 0
Патешки сърца с гъби
- февр. 16, 2021
- 0
Телешки джолан
- февр. 15, 2021
- 0
Кейл с яйца
- февр. 09, 2021
- 0
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Sеk кавърма / турска кавърма 23.02.2021
- Добруджанки 21.02.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи