Гъши дроб с масло

Това е един прекрасен деликатес!

Правя гъши дроб по тази рецепта за втори път и става страхотен.

Поднесох го със свежа салата от спанак и морков.

Гъшия дроб се приготвя много бързо,а резултата е ненадминат вкус …

Ето продуктите:

200 гр.гъши дроб

1 с.л. масло

сол

черен пипер

за салатата:

спанак

2 моркова

лимонов сок

зехтин или олио

Приготвяне:

По магазините се продава гъши дроб основно замразен.

Преди да се размрази напълно се нарязва на резени с дебелина около 1 см.

Прибира се в хладилник.

Преди да готвите дроба го поръсете с прясно смлян черен пипер и сол.

Добре е да се сготви тиган с дебело покритие.

Сложете тигана на котлона и маслото в него.

Когато маслото се разтопи наредете дроба.

Гответе около 4-5 минути от едната страна и 3-4 минути от другата.

Извадете дроба и го поднесете топъл със салата от спанак и чаша вино !

Домашни вкусотии