Заешко с ориз

Пилешко с ориз и гъби е класика.

Имах заешки бутчета и реших да ги приготвя така!

Готвя за двама и малко дете,което почти всеки път не яде от нашата храна,така че избягвам да готвя цял заек !

Тази рецепта е много лесна за изпълнение,почти всеки може да готви ориз.

Просто е идея за по-различен обяд или вечеря !

Продукти:

4 бр. заешки бутчета

5-6 бр. пресни гъби печурки

1 малка глава лук

1 среден морков

1 ч.ч. ориз

3-4 кубчета Домашен пилешки бульон

3-4 ч.ч. вода

20 гр.масло

2-3 с.л. олио

сол

кимион

черен пипер

куркума

Приготвяне:

Първо сварете заешките бутчета с около 4-5 чаши вода .

Оставете получилия се бульон от варенето им.

Аз го измерих и сложих към ориза вместо вода.

Нарежете на малки кубчета лука,моркова и гъбите.

Сложете олиото в тиган заедно с 2 от бульоните и ги задушете за малко.

Подправете ги по вкус с подправките.

Изчистете и измийте ориза.

Сложете го в тавичката,в която ще се пече.

Добавете задушените зеленчуци и бутчетата.

Измерете 3 чаши от бульона ,в които се е варило заешкото.

Сложете маслото и още един или два домашни бульона.

Ако нямате домашни може да сложите един обикновен пилешки бульон.

Сложете в фурната и печете на 200 градуса до готовност на ориза.

Получи се много вкусен ориз със заешко.

Домашни вкусотии