Домашни сладки с шоколадова глазура
Веднага след като видях рецептата за тези сладки в кулинарната група “Домашни вкусотии” реших,че ще ги приготвя.
Моите сладки не са като на Катя Николова ,просто защото не мога да работя с пош.
Реших да разточа тестото и да изрежа форми.
Общо взето импровизирах с формите ,декорацията и вкуса.
Сладките станаха много меки и вкусни,дори моето дете ги одобри.
За детето специално нарязах една тава с форма на мечета.
Аз реших да приготвя половин доза от посочените продукти,защото сметнах,че ще станат много като количество.
Една тава направих в кръгла форма,втора с мече и трети вид ,които напълних със сладко от ягоди.
Украсих ги с готова шоколадова глазура.
Перфектни са за кафе или чай!
Ето и продуктите:
400 гр.брашно + още за набрашняване при разточване
150 гр. свинска мас (ако не я използвате сложете масло)
150 гр.захар
1 яйце
1/2 кофичка кисело мляко
щипка сода
щипка бакпулер
щипка сол
2-3 ванилии
кората на един портокал или лимон
за декорация:шоколадова глазура
сладко от ягоди
Приготвяне:
Разтопявате свинската мас и добавяте захарта към нея.
В бълбока купа или тава сложете брашното,кората на портокала(лимона),ванилията,солта,бакпулвера.
Содата добавете към киселото мляко,когато шупне сложете яйцето и разбийте добре.
Сложете млякото и яйцето към брашното,добавете и мастта заедно със захарта.
Омесете тесто.
В публикацията си Катя пише,че използва накрайник за пош за да оформи сладките на розички,аз опитах,но не се получи и реших да ги разточа и изрежа с кръгла форма.
Наредих ги в тава,която покрих с хартия за печене и изпекох до готовност.
За следващата тава изрязах сладките във форма на мече специално за детето .
Накрая с тестото,което остана реших да направя кръгли сладки с пълнеж от домашно сладко от ягоди.
Разточва се и се изрязва на четириъгълници в средата се слага по малко сладко и се оформя като топче.
Пече се до готовност.
Охладените сладки се украсяват по желание и вкус.
Аз използвах разтопена готова глазура, в която потапях сладките.
Получиха се много вкусни,определено ги препоръчвам.
Благодаря на Катя за споделената рецепта.
Веднага след като видях рецептата за тези сладки в кулинарната група “Домашни вкусотии” реших,че ще ги приготвя.
Моите сладки не са като на Катя Николова ,просто защото не мога да работя с пош.
Реших да разточа тестото и да изрежа форми.
Общо взето импровизирах с формите ,декорацията и вкуса.
Сладките станаха много меки и вкусни,дори моето дете ги одобри.
За детето специално нарязах една тава с форма на мечета.
Аз реших да приготвя половин доза от посочените продукти,защото сметнах,че ще станат много като количество.
Една тава направих в кръгла форма,втора с мече и трети вид ,които напълних със сладко от ягоди.
Украсих ги с готова шоколадова глазура.
Перфектни са за кафе или чай!
Ето и продуктите:
400 гр.брашно + още за набрашняване при разточване
150 гр. свинска мас (ако не я използвате сложете масло)
150 гр.захар
1 яйце
1/2 кофичка кисело мляко
щипка сода
щипка бакпулер
щипка сол
2-3 ванилии
кората на един портокал или лимон
за декорация:шоколадова глазура
сладко от ягоди
Приготвяне:
Разтопявате свинската мас и добавяте захарта към нея.
В бълбока купа или тава сложете брашното,кората на портокала(лимона),ванилията,солта,бакпулвера.
Содата добавете към киселото мляко,когато шупне сложете яйцето и разбийте добре.
Сложете млякото и яйцето към брашното,добавете и мастта заедно със захарта.
Омесете тесто.
В публикацията си Катя пише,че използва накрайник за пош за да оформи сладките на розички,аз опитах,но не се получи и реших да ги разточа и изрежа с кръгла форма.
Наредих ги в тава,която покрих с хартия за печене и изпекох до готовност.
За следващата тава изрязах сладките във форма на мече специално за детето .
Накрая с тестото,което остана реших да направя кръгли сладки с пълнеж от домашно сладко от ягоди.
Разточва се и се изрязва на четириъгълници в средата се слага по малко сладко и се оформя като топче.
Пече се до готовност.
Охладените сладки се украсяват по желание и вкус.
Аз използвах разтопена готова глазура, в която потапях сладките.
Получиха се много вкусни,определено ги препоръчвам.
Благодаря на Катя за споделената рецепта.
Подобни постове Повече от Автора
Галерия “Уфици”
Избрах първия ден от Новата година за тази публикация,
Сушени портокали
Време беше да направя сушени портокали и мандарини
Leave a Reply
Последно от блога
- Ризото с гъбен сос 22.10.2020
- Кюфтета от нахут 20.10.2020