Домашни вкусотии

Това е едно сладко изкушение!

Невероятна комбинация от вкусна тиква,крем карамел и сушени плодове…

Веднага си признавам,че Не съм фен на крем карамела,даже мога да споделя,че не го правя  често,защото не го харесвам.

Не ми е силата да го приготвям и ям…

Съпруга ми го обожава и заради него го приготвям.

Този път реших да използвам съставки,които харесвам ,така ,че да го опитам и аз.

Аз обожавам тиква и сушените плодове на “Serena”.

За този сладкиш използвах сушени черни череши и сушени ябълки на “Serena”!

Ако решите да опитате продуктите на  “Serena” ето ТУК има списък с търговските обекти,които ги предлагат.

Имах притеснения как ще се получи този сладкиш,но съм доволна,защото дори аз си хапнах и ми хареса.

Ето и продуктите:
1 кг.тиква
150 гр.захар
30 гр.сушени ябълки “Serena”
30 гр.сушени черни череши “Serena”
около 200 мл.топло прясно мляко

за крема:
1 литър мляко
200 гр.захар
1 ванилия
6 яйца

Приготвяне:

Първо обелете,почистете и нарежете тиквата на малки парчета.
Големината на тиквените парчета трябва да е колкото кибритена кутия,може и по-малки.
Сложете тиквата в тавата, в която ще печете и поръсете със 150 гр.захар.
Печете тиквата до готовност.
Не добавяйте вода,нека тиквата се изпече само със захарта.

Предварително сварете прясното мляко и го охладете.
С една част от топлото мляко накиснете сушените плодове.
Така ще набъбнат перфектно.
Когато тиквата е готова,наредете сушените плодове отгоре .
Разбийте в кухненски робот или с помощта на миксер яйцата,захарта,млякото и ванилията.
Когато се смесят и разбият добре ,залейте тиквата и сушените плодове.
Печете на сладкиша на 150 градуса до готовност.
При мен беше готов на 30-та минута.
Оставете го да изстине напълно!
Тогава ще може да го разрежете и опитате.
Тази вкусотия се яде студена!

Рецептата за този сладкиш потърсих в Интернет.
Има споделени много рецепти,но мен специално ме интересуваше дали се печен на водна баня?
Във всяка рецепта имаше различни указания накрая  реших да Не го пека на водна баня.
Доста се тревожих какво ще се получи.
Съпруга ми беше резервиран към тиквата,но когато опита,едва го спрях да не изяде цялата тава!

Както споменах по-горе в публикацията ,когато опитах сладкиша много ми хареса.
Вече ще се прави редовно !