Картофено руло

Много обичам Руло от тиквички, но сега не е техния сезон.

Реших да опитам да приготвя руло от картоф по същата рецепта, разбира се се съобразих с наличните ми продукти.

Получи се много вкусно, дори по-вкусно от рулото от тиквички.

Ето продуктите:

1 огромен картоф или 2- 3 средни

2 яйца

1/2 пакет бакпулвер

щипка сол

кимион

черен пипер

копър

6-7 с.л. брашно

2 с.л. олио

3-4 с.л. кисело мляко

за крема:

125 гр.крема сирене

50 гр. бяло краве сирене

80 гр.майонеза

1 скилидка чесън

копър

кимион

пипер

2 с.л. кисело мляко

Приготвяне :

Картофа се настъргва на ситно ренде в по-дълбока купа.

Към него се слагат яйцата,подправките, олиото, киселото мляко, брашното с бакпулвера.

Всичко се разбърква много добре.

Получената смес се разпределя върху плоска тава, която се покрива с хартия за печене.

Печете до готовност на 180 градуса.

През това време се приготвя плънката, с която се намазва рулото.

Всеки път импровизирам с нея според наличните продукти.

Намачквате двата вида сирене и добавяте млякото и майонезата.

Намазвате охладената основа и навивате.

Добре е да стегне преди да се реже, но аз лично не изчаках.

Просто го нарязах и опитах…

Рулото има специфичен вкус на печен картоф .

На мен ми хареса много, защото е едно различно вкусно ястие.

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.

Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !

Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !

Домашни вкусотии