

Гъбена каша
- Teodora Titova
- 12.02.2015
-
0
-
Рецепти за основни ястия Рецепти за супи
-
Рецепти за предястия и мезенца Рецепти с гъби
В сезона на грипа и простудите тази каша е напълно подходяща за стопляне на душата.
Тези дни е доста студено на вън, а в такова време на човек му се иска да си е на топло в къщи и да хапва нещо топло и вкусно.
Гъбената каша е перфектна за този момент.
След като вече сме сготвили масовите супи от пиле и супа топчета може да разнообразим менюто си с тази вкусотия.
Аз много обичам гъби и при удобен случай вземам по-голямо количество и приготвям гъбена супа, но този път реших да е каша.
Ето и продуктите:
6-7 бр. пресни гъби (около 200 гр.)
5 – 6 с.л. брашно
50 гр.масло
50 мл.олио
около 1,5 л.вода
1 бульон от гъби
сол на вкус
кимион
черен пипер
риган
1 скилидка чесън
Приготвяне:
Почистете и измийте гъбите.
Нарежете ги и ги сложете в тенджера с около 500 мл.вода и малко сол да се задушат до като омекнат.
Когато Гъбите са готови ги отцедете от водата, нея не я изхвърляйте ами разтворете бульона вътре и добавете още около литър вода.
В съда, в който ще готвите кашата сложете маслото и олиото.
Когато започнат да се пържат добавете брашното.
запържете го до като стане с тъмен цвят и усетете приятен аромат.
Започнете постепенно да добавяте по малко от бульона, като не спирате да бъркате.
Накрая ще получите гъста и хомогенна смес.
Сложете гъбите и подправете по ваш вкус.
Накрая за още по-богат аромат добавих една чаена лъжица масло.
Хапнах си още до като е топла.
Получи се много вкусна.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
В сезона на грипа и простудите тази каша е напълно подходяща за стопляне на душата.
Тези дни е доста студено на вън, а в такова време на човек му се иска да си е на топло в къщи и да хапва нещо топло и вкусно.
Гъбената каша е перфектна за този момент.
След като вече сме сготвили масовите супи от пиле и супа топчета може да разнообразим менюто си с тази вкусотия.
Аз много обичам гъби и при удобен случай вземам по-голямо количество и приготвям гъбена супа, но този път реших да е каша.
Ето и продуктите:
6-7 бр. пресни гъби (около 200 гр.)
5 – 6 с.л. брашно
50 гр.масло
50 мл.олио
около 1,5 л.вода
1 бульон от гъби
сол на вкус
кимион
черен пипер
риган
1 скилидка чесън
Приготвяне:
Почистете и измийте гъбите.
Нарежете ги и ги сложете в тенджера с около 500 мл.вода и малко сол да се задушат до като омекнат.
Когато Гъбите са готови ги отцедете от водата, нея не я изхвърляйте ами разтворете бульона вътре и добавете още около литър вода.
В съда, в който ще готвите кашата сложете маслото и олиото.
Когато започнат да се пържат добавете брашното.
запържете го до като стане с тъмен цвят и усетете приятен аромат.
Започнете постепенно да добавяте по малко от бульона, като не спирате да бъркате.
Накрая ще получите гъста и хомогенна смес.
Сложете гъбите и подправете по ваш вкус.
Накрая за още по-богат аромат добавих една чаена лъжица масло.
Хапнах си още до като е топла.
Получи се много вкусна.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
Подобни постове Повече от Автора
Пица куатро формаджи
- февр. 28, 2021
- 0
Sеk кавърма / турска кавърма
- февр. 23, 2021
- 0
Гювечета с пилешко
- февр. 20, 2021
- 0
Патешки сърца с гъби
- февр. 16, 2021
- 1
Телешки джолан
- февр. 15, 2021
- 0
Кейл с яйца
- февр. 09, 2021
- 0
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Пица куатро формаджи 28.02.2021
- Разядка от леща 25.02.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи