Торта “Червено кадифе “
Наближава празника на влюбените!
Отдавна искам да рецепта за Торта “Червено кадифе”.
Ето,че намерих време и повод да ви покажа как се прави торта “Червено кадифе”.
Препоръчвам още лесни, изпитани и стари рецепти за торти!
Като цяло съм доволна от резултата.
Получи се висока, стабилна,сочна и вкусна торта “Червено кадифе”!
“Червено кадифе” торта е идеална за повод като торта за имен ден, торта за рожден ден или просто торта за всеки ден.
Препоръчвам да видите и рецепта за Торта “Черно кадифе”
Рецепта за торта “Червено кадифе”
- Формата ,в която изпекох блата е 20 см.
Ето и продуктите:
за блатовете (2 бр. по 20 см.)
използвах чаени чаши по 200 мл.
- 2 ч.ч. брашно
- 4 с.л. какао
- 2ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сода
- 1 ч.ч. прясно мляко + 1 ч.л. лимонов сок
- 1 ампула ванилия
- 4 яйца
- 1 ч.ч. меко масло
- 0,4 гр.червена боя
- 1 1/2 ч.ч. пудра захар
- 1ч.л. сол
за крема:
- 500 гр. крема сирене
- 200 гр. пудра захар
- 200мл. сладкарска сметана
- 10 гр.желатин
- 200 гр. заквасена сметана
- 1 ампула ром или ванилия
Приготвяне на Торта “Червено кадифе”
- В дълбока купа сложете брашното,содата,бакпулвера,солта и какаото.
- Сложете лимоновия сок в прясното мляко,за да се пресече (за около 15 минути).
- С помощта на робот или с миксер разбийте маслото и пудрата захар до получаване на пухкав крем.
- Постепенно добавяйте едно по едно яйцата.
- Сложете боята в млякото и я разбъркайте добре.
- Започнете постепенно да добавяте част от сухата смес към разбитите масло, яйца и захар.
- Първо сложете половината от сухата смес,пуснете робота(миксера) и разбийте за минута.
- Добавете оцветеното мляко и отново разбийте.
- Най-накрая добавете брашното и пак разбийте цялата смес.
- Разделете сместа в две форми по 20 см.
- Печете в затоплена фурна на 180 градуса до суха клечка.
- Пригответе крема като намачкате крема сиренето заедно с пудрата захар.
- Добавяме заквасената сметана и сладкарската сметана.
- Сладостта и есенцията са по вкус.
- Разбиваме всичко заедно трябва да се получи гъст крем.
- Разтваряме желатина според инструкциите на опаковката .
- Аз го слагам в една чаша от кафе с около 30 мл.вода за около 10 минути.
- След това го слагам в МФ за 10 секунди и го добавям към крема.
- Оставям да сгъсти за 15 минути в хладилника .
- Когато блатовете са студени ги режем на две.
- Оформяме ги да са с еднаква дебелина.
- Сглобяваме тортата.
- Подредих тортата като започнах с блат, крем и така.
- Тортата стоя във формата в хладилника около 2 часа и тогава я украсих и разрязах.
- Украсата е по желание.
- Аз намазах цялата торта с останалия крем и използвах трохи от изрезките на блата.
Сърцата изрязах с формичка за курабии .
Получи се една много вкусна и ефектна торта подходяща за всеки повод.Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии”!Благодаря ви !
Торта „Зебра“ без печене
В тези топли дни, при мисълта, че ще съм около фурната повече от 20 минути и имам чувството, че прегрявам преди да съм започнала.Реших, че сега е идеалният момент да приготвям и споделям повече рецепти, които се правят бързо и не изсискват дълго суетене около топлата фурна.Днес споделям с вас как се прави Торта „Зебра“ […]
Веган торта
Първата Веган торта, която правя и опитвам. Истината е, че стана много по-вкусна, отколкото си представях. Торта без печене, лесна и бърза. За разлика от повечето рецепти за веган торти, тази е и с доста достъпни продукти. Дори като стойност на продуктите си е както всяка обикновена торта. Така че смело казвам, че разбих мита, […]
Персийска любовна торта
В навечерието на празника на влюбените реших да споделя една тематична рецепта.Представям ви Персийска любовна торта.Обичам да приготвям рецепти с история и мистика около тях.Персийска любовна торта е популярна торта в световен мащаб.Гледам доста кулинарни предавания и веднъж тя беше темата в едно сладкарско състезание.Още тогава ми хареса.Проучих я и знаех, че ще я проготвя. […]
Фриганя Закинтини / Φρυγανιά Ζακυνθινή
Много се вълнувам, защото този десерт ме върна на едно място, което ме плени. Всъщност това място плени цялото семейство. Преди година и половина посетихме прекрасния остров Закинтос. Описах преживяното в няколко пореди. Може да прочетете историята и да видите снимките тук. Другата история от Закинтос е тук. Красотите на Йонийските острови са неопусуеми с […]
Торта “Рафаело”
Време беше да обновя рецептата за Торта Рафаело. С обновлението направих и промени, за да постигна още по-добър вкус. Много съм доволна от резултата. Тортата стана с пухкави основи, нежен кокосов крем и хрупкав бадемов блат между крема. Това е най-бързо свършилата торта, която съм правила. Имаше състезание кой ще стигне първи […]
Капучино торта
Няма да е петък, ако няма някоя домашна вкусотия в блога. Напоследък от опитването на толкова много вкусотии, започнах да заглаждам формите сериозно. Но какво да се прави, това са страничните ефекти на кулинарните блогъри, които всъщност и си хапват добре това, което са приготвили. Днес ще ви представя една торта, която ми е вече […]
Корнфлейкс торта
След супер вкусната Мюсли торта така се вдънових да комбинирам зърнени закуски в десерти, че у нас са все сити и доволни. 🙂 С усмиква на лицето ще си споделя за вида на моя мъж, когато търсеше сладко из хладилника… После ме пита какво съм правила, аз съвсем спокойно отговарям: “Конфлейкс торта”, а той ме гледа […]
Мюсли торта
Тази торта е сбъдната мечта за повечето дами, а и за една част от господата! Всички си мечтаем да си хапваме тортички и да не трупаме странични ефекти по нас. Днес сбъдвам моята, а и на много други, мечта с тази рецепта! Торта без печене, без варене на крем, без брашно, без много неща, но […]
Наближава празника на влюбените!
Отдавна искам да рецепта за Торта “Червено кадифе”.
Ето,че намерих време и повод да ви покажа как се прави торта “Червено кадифе”.
Препоръчвам още лесни, изпитани и стари рецепти за торти!
Препоръчвам още лесни, изпитани и стари рецепти за торти!
Като цяло съм доволна от резултата.
Получи се висока, стабилна,сочна и вкусна торта “Червено кадифе”!
“Червено кадифе” торта е идеална за повод като торта за имен ден, торта за рожден ден или просто торта за всеки ден.
Препоръчвам да видите и рецепта за Торта “Черно кадифе”
Препоръчвам да видите и рецепта за Торта “Черно кадифе”
Рецепта за торта “Червено кадифе”
- Формата ,в която изпекох блата е 20 см.
Ето и продуктите:
за блатовете (2 бр. по 20 см.)
използвах чаени чаши по 200 мл.
- 2 ч.ч. брашно
- 4 с.л. какао
- 2ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сода
- 1 ч.ч. прясно мляко + 1 ч.л. лимонов сок
- 1 ампула ванилия
- 4 яйца
- 1 ч.ч. меко масло
- 0,4 гр.червена боя
- 1 1/2 ч.ч. пудра захар
- 1ч.л. сол
за крема:
- 500 гр. крема сирене
- 200 гр. пудра захар
- 200мл. сладкарска сметана
- 10 гр.желатин
- 200 гр. заквасена сметана
- 1 ампула ром или ванилия
Приготвяне на Торта “Червено кадифе”
- В дълбока купа сложете брашното,содата,бакпулвера,солта и какаото.
- Сложете лимоновия сок в прясното мляко,за да се пресече (за около 15 минути).
- С помощта на робот или с миксер разбийте маслото и пудрата захар до получаване на пухкав крем.
- Постепенно добавяйте едно по едно яйцата.
- Сложете боята в млякото и я разбъркайте добре.
- Започнете постепенно да добавяте част от сухата смес към разбитите масло, яйца и захар.
- Първо сложете половината от сухата смес,пуснете робота(миксера) и разбийте за минута.
- Добавете оцветеното мляко и отново разбийте.
- Най-накрая добавете брашното и пак разбийте цялата смес.
- Разделете сместа в две форми по 20 см.
- Печете в затоплена фурна на 180 градуса до суха клечка.
- Пригответе крема като намачкате крема сиренето заедно с пудрата захар.
- Добавяме заквасената сметана и сладкарската сметана.
- Сладостта и есенцията са по вкус.
- Разбиваме всичко заедно трябва да се получи гъст крем.
- Разтваряме желатина според инструкциите на опаковката .
- Аз го слагам в една чаша от кафе с около 30 мл.вода за около 10 минути.
- След това го слагам в МФ за 10 секунди и го добавям към крема.
- Оставям да сгъсти за 15 минути в хладилника .
- Когато блатовете са студени ги режем на две.
- Оформяме ги да са с еднаква дебелина.
- Сглобяваме тортата.
- Подредих тортата като започнах с блат, крем и така.
- Тортата стоя във формата в хладилника около 2 часа и тогава я украсих и разрязах.
- Украсата е по желание.
- Аз намазах цялата торта с останалия крем и използвах трохи от изрезките на блата.
Сърцата изрязах с формичка за курабии .
Получи се една много вкусна и ефектна торта подходяща за всеки повод.Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии”!Благодаря ви !
Торта „Зебра“ без печене
В тези топли дни, при мисълта, че ще съм около фурната повече от 20 минути и имам чувството, че прегрявам преди да съм започнала.Реших, че сега е идеалният момент да приготвям и споделям повече рецепти, които се правят бързо и не изсискват дълго суетене около топлата фурна.Днес споделям с вас как се прави Торта „Зебра“ […]
Веган торта
Първата Веган торта, която правя и опитвам. Истината е, че стана много по-вкусна, отколкото си представях. Торта без печене, лесна и бърза. За разлика от повечето рецепти за веган торти, тази е и с доста достъпни продукти. Дори като стойност на продуктите си е както всяка обикновена торта. Така че смело казвам, че разбих мита, […]
Персийска любовна торта
В навечерието на празника на влюбените реших да споделя една тематична рецепта.Представям ви Персийска любовна торта.Обичам да приготвям рецепти с история и мистика около тях.Персийска любовна торта е популярна торта в световен мащаб.Гледам доста кулинарни предавания и веднъж тя беше темата в едно сладкарско състезание.Още тогава ми хареса.Проучих я и знаех, че ще я проготвя. […]
Фриганя Закинтини / Φρυγανιά Ζακυνθινή
Много се вълнувам, защото този десерт ме върна на едно място, което ме плени. Всъщност това място плени цялото семейство. Преди година и половина посетихме прекрасния остров Закинтос. Описах преживяното в няколко пореди. Може да прочетете историята и да видите снимките тук. Другата история от Закинтос е тук. Красотите на Йонийските острови са неопусуеми с […]
Торта “Рафаело”
Време беше да обновя рецептата за Торта Рафаело. С обновлението направих и промени, за да постигна още по-добър вкус. Много съм доволна от резултата. Тортата стана с пухкави основи, нежен кокосов крем и хрупкав бадемов блат между крема. Това е най-бързо свършилата торта, която съм правила. Имаше състезание кой ще стигне първи […]
Капучино торта
Няма да е петък, ако няма някоя домашна вкусотия в блога. Напоследък от опитването на толкова много вкусотии, започнах да заглаждам формите сериозно. Но какво да се прави, това са страничните ефекти на кулинарните блогъри, които всъщност и си хапват добре това, което са приготвили. Днес ще ви представя една торта, която ми е вече […]
Корнфлейкс торта
След супер вкусната Мюсли торта така се вдънових да комбинирам зърнени закуски в десерти, че у нас са все сити и доволни. 🙂 С усмиква на лицето ще си споделя за вида на моя мъж, когато търсеше сладко из хладилника… После ме пита какво съм правила, аз съвсем спокойно отговарям: “Конфлейкс торта”, а той ме гледа […]
Мюсли торта
Тази торта е сбъдната мечта за повечето дами, а и за една част от господата! Всички си мечтаем да си хапваме тортички и да не трупаме странични ефекти по нас. Днес сбъдвам моята, а и на много други, мечта с тази рецепта! Торта без печене, без варене на крем, без брашно, без много неща, но […]
Подобни постове Повече от Автора
Leave a Reply
Последно от блога
- Бабини великденски курабии 09.04.2021
- Постно меню 05.04.2021
1 Коментар