Домашни пастички с плодов крем

Домашни пастички с плодов крем

Обожавам да изкарвам всяка възможна свободна минута в кухнята…

Обичам да приготвям вкусотии,които ми идват на ум и решавам да приготвя,да импровизирам за да видя какво ще се получи…

Тези пастички са резултат от една мисъл,която се превърна в идея и се реализира …

Първо мислих да ги правя с шоколадов крем,но реших,че ще са прекалено традиционни и не в мой стил…

Преди няколко седмици правих Лек крем от тиква ,които стана върховен !

Исках да сложа такъв крем на пастичките,понеже нямах тиква импровизирах с мармалад от кайсия …

Крема отново стана много вкусен…

Пастичките станаха много вкусни и мисля,че при първа възможност ще ги приготвя пак!

Ето и продуктите:

за блата:

2 яйца

1 ч.ч. захар

2 ч.ч. брашно

3 ванилии

1/2 кофичка кисело мляко

1/2 к.ч. олио

щипка сода

1 к.л. бакпулвер

за крема:

200 мл. сладкарска сметана

500 гр. домашен мармалад

Приготвяне:

Първо се приготвя блата и се изпича.

В дълбока купа се разбиват яйцата ,захарта и олиото.

Содата се слага в млякото и се изчаква да шупне.

Бакпулвера се добавя в брашното.

Към яйцата се добавя киселото мляко и ванилията и се бърка.

Накрая се добавя брашното.

Получава се кексова смес.

В широка тава покрита с хартия за печене се слага сместа и се пече в предварително затоплена на 180 градуса фурна.

Блата трябва да е тънък и добре изпечен.

Когато е готов се изважда и охлажда.

Крема се приготвя за 3-4 минути.

Слагате мармалада в дълбока купа,добавяте сметаната и пасирате.

Ще се изненадате колко лесно се прави и колко е вкусен крема..

Самото сглобяване на пастичките отнема малко повече време.

Измерете и нарежете блата на желаната от вас големина на пастичките.

Аз исках да са малко по-малки от тези,които се продават в магазините,за около 2 хапки.

Вие можете да ги украсите отгоре с шоколад или повече крем, аз успях само това да направя.

Получиха се много ароматни и приятни на вкус …

Домашни вкусотии