Пълнено заешко

Преди няколко дни видях,че имам едни заешки гърди с част от коремната област и реших да ги приготвя с нещо…

Обожавам да готвя , а когато съм в кухнята идеите ме завладяват и обикновено се получават големи вкусотии.

Това заешко реших да напълня с моцарела,пушено топено сирене и маслини….

Повярвайте ми,получи се страхотно.

За да не го пека само в тавата реших да добавя и картофки…

Ето и продуктите:

Заешки гърди

120 гр. моцарела

100 гр. пушено топено сирене

5-6 бр. маслини без костилка

5-6 бр. големи картофа

20 гр.масло

сол

черен пипер

кимион

кашкавал

копър

риган

Приготвяне:

Може да напълните и цял заек ,но аз готвя за двама и дете и цял заек ни е доста,за това го разделям на няколко части.

Това са гърди с част от коремната област ,която запълних с около 50 гр.моцарела,30 гр. топено сирене и маслини без костилки.

Преди да напълните гърдите ги овкусете с кимион,черен пипер и малко сол.

Напълнените гърди се захващат с клечки за зъби или се зашиват.

В тавичка нарежете обелените и нарязани картофи .

Сложете копър,риган и една чаена чаша вода.

Върху заешкото сложете масло .

Покрийте тавата с фолио и печете на 180 градуса.

Малко преди да е готово месото и картофите,наредете върху заешкото останалата моцарела , а върху картофите сложете топено сирене и кашкавал и запечете без фолио.

Така ще получите една много вкусна коричка.

Много съм доволна от резултата.

Пушенето топено сирене предаде на заешкото неповторим вкус.

Домашни вкусотии