

Лапад с гъби, домати и ориз
- Teodora Titova
- 16.04.2015
-
0
-
Постни рецепти Рецепти за основни ястия Рецепти с ориз
-
Веган рецепти Здравословни рецепти Рецепти с гъби
Обожавам Пролетта.
Сезона на надеждата, пробуждането от дълбокия зимен сън на овошките и цветята!
Когато видя разцъфтелите дървета на вън и усетя аромата на цветовете им се зареждам с много положителни емоции.
Птичките пеят своите песни, слънцето грее и сякаш всичко е като в една вълшебна приказка…
Няма как да се размине приготвянето на нещо типично пролетно.
Едва ли вече има някой, който да не е приготвял лапад.
За малко тази Пролет да пропусна да го сготвя.
Исках да приготвя нещо различно, но единственото различно, което се сетих е да добавя консервирани чери домати ,няколко пресни гъби, морков, лук и много свежи билки от градината, а и ориз. 🙂
Излишно е да споменавам, колко леко и вкусно се получи.
Ето и продуктите:
Около 500 гр. лапад
200 гр. ориз
2-3 гъби печурки
2 моркова (малки)
1 глава лук
3 скилидки чесън
1 консерва чери домати или обикновени домати
30-40 мл. олио
сол
кимион
къри
черен пипер
пресни билки:джоджен,риган,целина,девисил ,салвия,магданоз
за заливката:
400 гр. кисело мляко
2 скилидки чесън
копър
сол
Приготвяне:
Първо почистете лапада от дръжките.
Измийте го добре и го залейте с вряла вода.
Нека постой така около 5 минути.
В тенджера сложете малко олио и ситно нарязания лук, чесън, морков и гъби.
Задушете ги за няколко минути.
Добавете доматите и ориза.
Изсипете попарения лапад и разбъркайте.
Сложете 200 мл. вода и оставете за около 5 минути на огъня.
Вземете една тава, подгответе билките като ги нарежете.
В тавата изсипете сместа от тенджерата.
Сложете пресните билки, подправките и олиото.
Разбъркайте много добре, сложете още 400 мл.вода.
Тавата се слага във фурната за да се запече сместа.
Печете до готовност на ориза.
Изкарайте тавата от фурната и оставете малко да се охлади.
Пригответе млечния сос и залейте ориза.
Получава се страхотно пролетно ястие.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
Обожавам Пролетта.
Сезона на надеждата, пробуждането от дълбокия зимен сън на овошките и цветята!
Когато видя разцъфтелите дървета на вън и усетя аромата на цветовете им се зареждам с много положителни емоции.
Птичките пеят своите песни, слънцето грее и сякаш всичко е като в една вълшебна приказка…
Няма как да се размине приготвянето на нещо типично пролетно.
Едва ли вече има някой, който да не е приготвял лапад.
За малко тази Пролет да пропусна да го сготвя.
Исках да приготвя нещо различно, но единственото различно, което се сетих е да добавя консервирани чери домати ,няколко пресни гъби, морков, лук и много свежи билки от градината, а и ориз. 🙂
Излишно е да споменавам, колко леко и вкусно се получи.
Ето и продуктите:
Около 500 гр. лапад
200 гр. ориз
2-3 гъби печурки
2 моркова (малки)
1 глава лук
3 скилидки чесън
1 консерва чери домати или обикновени домати
30-40 мл. олио
сол
кимион
къри
черен пипер
пресни билки:джоджен,риган,целина,девисил ,салвия,магданоз
за заливката:
400 гр. кисело мляко
2 скилидки чесън
копър
сол
Приготвяне:
Първо почистете лапада от дръжките.
Измийте го добре и го залейте с вряла вода.
Нека постой така около 5 минути.
В тенджера сложете малко олио и ситно нарязания лук, чесън, морков и гъби.
Задушете ги за няколко минути.
Добавете доматите и ориза.
Изсипете попарения лапад и разбъркайте.
Сложете 200 мл. вода и оставете за около 5 минути на огъня.
Вземете една тава, подгответе билките като ги нарежете.
В тавата изсипете сместа от тенджерата.
Сложете пресните билки, подправките и олиото.
Разбъркайте много добре, сложете още 400 мл.вода.
Тавата се слага във фурната за да се запече сместа.
Печете до готовност на ориза.
Изкарайте тавата от фурната и оставете малко да се охлади.
Пригответе млечния сос и залейте ориза.
Получава се страхотно пролетно ястие.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
Подобни постове Повече от Автора
Пица куатро формаджи
- февр. 28, 2021
- 0
Разядка от леща
- февр. 25, 2021
- 0
Sеk кавърма / турска кавърма
- февр. 23, 2021
- 0
Гювечета с пилешко
- февр. 20, 2021
- 0
Патешки сърца с гъби
- февр. 16, 2021
- 1
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Шницели от кайма 04.03.2021
- Салата Лугано 02.03.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи