

Терин от гъши дроб
- Teodora Titova
- 20.06.2015
-
0
-
Нов
-
гъши дроб Рецепти за дробчета и карантия Рецепти за предястия и мезенца Рецепти за терин
Терин от гъши дроб-истинско предизвикателство за мен.
Разглеждах доста рецепти в Интернет ,много от тях ми се сториха сложни…
Накрая реших да направя терина в мой стил.
Ето какво се получи от моята интерпретация ,определено се получи вкусно ,а и мога да споделя,че не е сложно.
Мисля,че като за първи опит в направата на терин от гъши дроб този се получи добре!
Определено ще има още предложения от гъши дроб,защото сега зная какво още мога да добавя и да обогатя вкусът му.
Продукти:
400-500 гр, гъши дроб
40-50 мл. бренди
черен пипер
сол
сминдух
Приготвяне:
Първо размразете дроба .
Трябва много добре да го почистите от кръвоносните съдове и ципи …
Сложете сол,черен пипер и щипка сминдух.
Вземете форма за терин подредете на дъното по-едрите парчета от дроба.
Сложете малко от брендито ,наредете останалия дроб и залейте с бренди.
Покрийте с фолио и оставете да се маринова за час,два.
Печете на водна баня на 90 градуса за 90 минути ,като покриете терина с фолио.
Когато се охлади сложете терина в хладилника за 12 часа.
Особено подходящ е с хляб …
Ето и другото ми предложение за Гъши дроб в масло.
Терин от гъши дроб-истинско предизвикателство за мен.
Разглеждах доста рецепти в Интернет ,много от тях ми се сториха сложни…
Накрая реших да направя терина в мой стил.
Разглеждах доста рецепти в Интернет ,много от тях ми се сториха сложни…
Накрая реших да направя терина в мой стил.
Ето какво се получи от моята интерпретация ,определено се получи вкусно ,а и мога да споделя,че не е сложно.
Мисля,че като за първи опит в направата на терин от гъши дроб този се получи добре!
Определено ще има още предложения от гъши дроб,защото сега зная какво още мога да добавя и да обогатя вкусът му.
Продукти:
400-500 гр, гъши дроб
40-50 мл. бренди
черен пипер
сол
сминдух
Приготвяне:
Първо размразете дроба .
Трябва много добре да го почистите от кръвоносните съдове и ципи …
Трябва много добре да го почистите от кръвоносните съдове и ципи …
Сложете сол,черен пипер и щипка сминдух.
Вземете форма за терин подредете на дъното по-едрите парчета от дроба.
Сложете малко от брендито ,наредете останалия дроб и залейте с бренди.
Покрийте с фолио и оставете да се маринова за час,два.
Печете на водна баня на 90 градуса за 90 минути ,като покриете терина с фолио.
Когато се охлади сложете терина в хладилника за 12 часа.
Особено подходящ е с хляб …
Ето и другото ми предложение за Гъши дроб в масло.
Ето и другото ми предложение за Гъши дроб в масло.
Подобни постове Повече от Автора
Кейл или къдраво зеле, листно зеле
- февр. 08, 2021
- 3
Какво да опитаме в Истанбул
- ян. 20, 2021
- 2
Моркови на фурна
- сеп. 22, 2020
- 0
Веган мюсли сладкиш
- юли 14, 2020
- 1
Сос Холандез
- май 04, 2020
- 1
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Sеk кавърма / турска кавърма 23.02.2021
- Добруджанки 21.02.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи