

Пълнени патладжани с ориз
- Teodora Titova
- 23.07.2015
-
0
-
Постни рецепти Рецепти за основни ястия Рецепти с ориз
-
Рецепти с патладжан
Това е една лятна вкусотия !
Само през този сезон може да се наситите на свежи плодове и зеленчуци ,които имат истински аромат и вкус…
Приготвих този патладжани постни само с ориз и зеленчуци,получиха се много вкусни …
Тези патладжани са много интересни на вид, зелени са и кръгли .
Идеални да се напълнят с нещо вкусно…
Ето и продуктите :
4 бр. патладжани
1 морков
1 чушка
1 к.ч. ориз
1/2 глава лук
олио
черен пипер
кимион
магданоз
мащерка
целина
риган
джоджен
120 гр. моцарела
3-4 к.ч. вода
3 с.л. лютеница
Приготвяне :
В дълбок тиган сложете малко олио .
Нарежете лука,чушката и моркова на ситни кубчета.
Когато олиото се сгорещи ги сложете в него ,
Почистете ориза и го измийте.
Когато зеленчуците омекнат сложете ориза и го запържете леко.
Добавете вода и оставете да се готви.
Издълбайте патладжаните съвсем внимателно и не напълно,нека остане от вътрешността малко.
Може на нарежете патладжана,които сте издълбали да го добавите към ориза,да се сготви и той.
Посолете патладжаните за да си пуснат горчивината.
Малко преди да е готов ориза добавете подправките и лютеницата.
Напълнете патладжаните с плънката ,а ако ви остане от нея може да я сложите в тавичката и да добавите около 50 мл. вода.
Печете на 200 градуса около 20 минути.
Малко преди да са изпечени патладжаните сложете резен моцарела отгоре и върнете във фурната.
Печете до златист загар на моцарелата.
Получава се голяма вкусотия !
Това е една лятна вкусотия !
Само през този сезон може да се наситите на свежи плодове и зеленчуци ,които имат истински аромат и вкус…
Приготвих този патладжани постни само с ориз и зеленчуци,получиха се много вкусни …
Тези патладжани са много интересни на вид, зелени са и кръгли .
Идеални да се напълнят с нещо вкусно…
Ето и продуктите :
4 бр. патладжани
1 морков
1 чушка
1 к.ч. ориз
1/2 глава лук
олио
черен пипер
кимион
магданоз
мащерка
целина
риган
джоджен
120 гр. моцарела
3-4 к.ч. вода
3 с.л. лютеница
Приготвяне :
В дълбок тиган сложете малко олио .
Нарежете лука,чушката и моркова на ситни кубчета.
Когато олиото се сгорещи ги сложете в него ,
Почистете ориза и го измийте.
Когато зеленчуците омекнат сложете ориза и го запържете леко.
Добавете вода и оставете да се готви.
Издълбайте патладжаните съвсем внимателно и не напълно,нека остане от вътрешността малко.
Може на нарежете патладжана,които сте издълбали да го добавите към ориза,да се сготви и той.
Посолете патладжаните за да си пуснат горчивината.
Малко преди да е готов ориза добавете подправките и лютеницата.
Напълнете патладжаните с плънката ,а ако ви остане от нея може да я сложите в тавичката и да добавите около 50 мл. вода.
Печете на 200 градуса около 20 минути.
Малко преди да са изпечени патладжаните сложете резен моцарела отгоре и върнете във фурната.
Печете до златист загар на моцарелата.
Получава се голяма вкусотия !
Подобни постове Повече от Автора
Пица куатро формаджи
- февр. 28, 2021
- 0
Разядка от леща
- февр. 25, 2021
- 0
Sеk кавърма / турска кавърма
- февр. 23, 2021
- 0
Гювечета с пилешко
- февр. 20, 2021
- 0
Патешки сърца с гъби
- февр. 16, 2021
- 1
Телешки джолан
- февр. 15, 2021
- 0
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Разядка от леща 25.02.2021
- Sеk кавърма / турска кавърма 23.02.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи