Градинарско пиле

Това е едно типично лятно предложение с пилешко месо.

Всички продукти са от градината прясно откъснати.

Толкова приятно ухае,че още до като се готви ще ви се прииска да го изядете!

Ето и продуктите :

400 гр. пилешко месо

1 голяма глава лук

2 червени чушки

1 зелена чушка

3-4 скилидки чесън

1 голям розов домат

3-4 с.л. олио

2 с.л. захар

сол на вкус

къри

черен пипер

кимион

магданоз

босилек

Приготвяне :

Сложете олиото в дълбок тиган .

Нарежете на ситно лука и чушките.

Задушете ги на кратко в мазнината и сложете пилешкото месо,което предварително трябва да нарежете на кубчета и да подправите с къри, сол , кимион и пипер.

Когато лука е омекнал обелете домата и го нарежете на кубчета.

Сложете домата към пилето и зеленчуците,добавете захарта, босилека и гответе до като соса се сгъсти.

Може да подправите допълнително с още пипер и сол по ваш вкус.

Накрая нарежете магданоза на ситно и поръсете отгоре.

По ваше желание може да настържете и малко кашкавал.

Получава се една голяма вкусотия !

Домашни вкусотии