Сироп от смокини

От смокините тази година реших да приготвя сироп.

Имам много сладка, които са от миналата година и няма смисъл да трупам още…

Този сироп ще използвам за сиропиране на торти, сладкиши или за разреждане като напитка.

Исках да опитам какво ще се получи , резултата ми допада…

Имам четири бурканчета по 400 гр. и плодове ,които мога да използвам за сладкиши…

Ето продуктите ;

40 бр. смокини

1,5 л. вода

1 кг. захар

1 ч.л. оцет ( може да сложите лимонтозу,лимонов сок )

Приготвяне :

В тенджера сложете смокините ,водата и захарта.

Сложете ги на котлона и ги варете около 20-30 минути.

Ако искате да по-гъст сиропа го варете повече време, малко преди да махнете от котлона сложете лимоновия сок.

Прецедете сиропа и напълнете бутилки или бурканчета.

Плодовете може да съхраните също в бурканчета в хладилника или да стерилизирате.

Аз варих бурканчетата около 10-15 минути за да се стерилизират.

Домашни вкусотии