Сладкиш от тиква

Есента бавно настъпва с всеки изминал ден нейният цветен килим става все по- обагрен…

Започва сезона на тиквата и сега е момента да й се насладим с различни видове ястия…

Ще започна със сладкиш и ще продължа, но с какво , ще видите по- късно…

Този сладкиш го приготвям всяка година , но едва сега се сещам да споделя рецептата…

Получава се ароматен и сочен сладкиш…

Ето и продуктите :

1 ч.ч. настъргана тиква

2 яйца

200 гр. кисело мляко

1/2 ч.л. сода

50 мл. олио

150 гр. захар

1 1/2/ч.ч. брашно

щипка канела

5-6 кубчета локум

пудра захар за поръсване

Приготвяне :

В дълбока купа сложете настърганата тиква към нея добавете яйцата и захарта и разбъркайте сместа много добре.

Сложете содата в киселото мляко и оставете да пушне.

Към тиквената смес сложете канела и олио и отново разбъркайте.

Постепенно добавяйте и брашното,трябва да получите смес като за сладкиш, може да се наложи да добавите още малко брашно или пък сместа да е готова с по-малко…
Сложете сместа в тава ,отгоре разположете парчетата локум .

Затоплете фурната на 150 градуса.

Аз пекох в силиконова тава 22 см. до суха клечка …

Домашни вкусотии